Dulu resto sajian Jepang identik dgn suasana yg tradisional & konservatif. Kini kesan itu mulai luntur dgn munculnya resto2 jepang yg lebih nge-pop. Contohnya, di Surabaya ada Hachi-hachi bistro, Sushi Hana dan GooTa yang diminati penikmat masakan jepang muda-usia. Yang menjadi fokus kali ini adalah GooTa, resto hidangan Jepang & Korea yg berlokasi di Cityawlk Supermall (PTC) -mall favorit saya 
The Ambience
Resto ini bergaya modern, terdiri dari 2 lantai dimana lantai 2 khusus untuk shabu2. Sebuah layar LCD dipasang untuk menampilkan siaran tivi kabel. Musik pun mengalun rancak beraliran pop-rock Korea & Jepang seperti JTL & Teriyaki Boyz (Tokyo Drift).
The Menu
Menu-menu yg ditawarkan disini rasanya tidak banyak dijumpai direstoran lain. Menu yang pernah dicoba antara lain Japanese Curry (25k), Lumpia Jepang (16k) dan Chicken Karaage with Peanut Sauce (20k). Dari segi taste bisa dikatakan enak, walaupun bbrp menu dgn tambahan mayonaise kerap membuat ‘eneg’ pada suapan-suapan akhir. Dari testimonial teman saya, Rima, aneka sajian sate (Yakitori) tampaknya tidak recommended karena adanya rasa pahit.
Penggemar teh bisa memilih Sencha atau Oolong tea (6k) sebagai pelepas dahaga. Aneka Smoothies mungkin bukan pilihan yang baik karena rasanya yg manis dan bikin eneg, tapi ini kembali pada selera masing2 lho 
Japanese Gelato
GooTa juga menyediakan aneka Japanase Gelato. My bestfren of mine, Mel, merekomendasi flavour Taro, Lime, Hazelnut & Almond Chocolate dan Matcha. Teman mungilku, Lili -gemar sekali dgn rasa Leaf Mint. Gelato dgn 2 rasa dipatok 12 k, dan bayar 17.3 k jika pengen nyoba 3 rasa.
Nilai minus ada pada waiter yang berbicara dengan aksen setengah berteriak. Mungkin maksud hati ingin mencerminkan attitude org Jepang yg penuh semangat, but it’s a bit annoying rek ! Overall, keberadaan GooTa di PTC -sebagai salah satu sentra lifestyle Sby- patut dicoba. Selain dari segi menu yg menggugah selera, penyajian serta konsepnya pun tidak pasaran.
Skor GooTa :
Food ~ 8 / 10
Service ~ 7 / 10
Decor ~ 7.5 / 10
Other Pics :
Facebook Like-o-meter :
My Delicious Posts :
14 delicious comments
@Mel : Humm digambar itu, yg ungu emang yg paling dikit, artinya paling digemari. Itu salah satu trik mencoba es krim, kalo ragu2 pilih aja yg sudah tinggal sedikit. Biasanya itu yg enak
@Yohan : Bukannya kamu yg baru diangkat jadi supervisor ? Ayo traktiran 
@Yohan : programmmer dgn gaji supervisor yah
@CC : Penyajian + Suasana + Rasa masih menang Hachi2, tapi kalo soal harga GooTa lebih ringan dikantung
Hi Jie, Gua sih keukeuh bilang kalo GOOTA tastenya terlalu dilocalized sama selera orang endonesah. Sama kayak hachi-hachi bistro. Terlalu fusion. Atau mungkin gua kali yang terlalu old fashioned. Cobain deh resto jepang iki sui di kompleknya vida mayjend sungkono. Terus review deh. It must be interesting. Beware: mahal!
@Herru : Hehe.. iya bener. Mungkin lidah saya emang Indonesiana banged 
Wah, kalo di Vida sih itu deket banget sama rumah saya (Chris Kencana). Tapi kalo udah sebut2 ‘mahal’ kayaknya butuh backup dana moneter dari mas Herru nih
Kemarin baru nyoba GooTa di Galaxy Mall, Gelatonya lumayan enak juga tapi currynya kurang memuaskan (kmrn nyoba chicken katsu). Bumbunya kurang terasa,aromanya malah mengingatkan pada mie kuah :p.Nasinya juga teksturnya kurang pas,untung chickenya lumayan enak. Memang rugi rasanya pesen Yakitori, cuma 2 tusuk yg ak suka dari semua variasi yg disajikan . Waiternya memang ribut banget, mengganggu suasana ngobrol aja .
@JFree : hellow JFree, tak kusangka dikau juga penggemar kuliner. Merayakan ‘kebebasan’ dari SKTIS ya ? Kok ga ajak2 saya ?
Iya Jef, kalo curry jepang emang begitu. Lebih soft ketimbang kari Indo yang kaya rempah2. Next time coba Hachi-hachi mungkin lebih cocok dgn seleramu..
Trackback
-
GooTa - Japanese Charcoal Grill & Cafe « Initial - J - Mar 9th, 2007
Waaaa!!! review gootanya akhirnya jadi juga ya ^^ setelah sekian lama kutunggu.. hmm.. i looooveee their taro ice cream hmm.. nyem nyemm.. as you can see at the picture.. it’s the purple one ^^