INIJIE.com - Life is Delicious

Kenapa Tahu dan Tempe Jadi Mahal ?

\\ February 2nd, 2008

It's my food hunting journey, travelling notes and splash of photography saga.

Stay UP to DATE
I'll use your email to send post update, nothing more
You can un-subscribe anytime :)

Pesta Blogger Awards 2009 - Winner!

Semua juga tau kalo tahu dan tempe sekarang jadi mahal. Tapi apa Initialers tau kenapa bisa begitu ? Penyebabnya adalah karena pasokan kedelai (soy bean) kini menjadi langka.

(Ya ampun Jieeee… kalo itu kita juga tau!! *keplak2 Jie*)

Soy BeanTapi kenapa pasokan kedelai menjadi langka ? Saya membaca sebuah teori dari salah satu email member milis Jalansutra. Ternyata US kini mengurangi ekspor kedelai ke negara-negara lain, salah satunya Indonesia. US kini banyak menyerap kedelai dalam negrinya untuk produksi BIOFUEL, yaitu bahan bakar yang berasal dari organik. Selain kedelai, tebu (sugar cane) juga populer sebagai bahan baku pembuatan Biofuel. Jangan heran deh kalo nanti harga gula menyusul naik.

BIOFUEL tampaknya menjadi jawaban atas kelangkaan minyak bumi yang kian menipis (alih2 menginvasi negara2 Arab). Tapinya kita jadi susah makan tahu tempe Tukang siomay di deket rumahku aja sekarang memotong tahunya dengan sangat langsing

Kapan negara kita fokus ke Biofuel ? Belajar dari kasus tahu tempe, sebaiknya jangan nunggu masalah datang baru mulai action, betul tidaaak ? *A’a Jie* Happy weekend Initialers !

*Foto dijepret oleh Isao Haba


Facebook Like-o-meter :


My Delicious Posts :

33 delicious comments

. Feb 2nd, 2008
comment

nah kenapa juga kita gak produksi kedelai sendiri ya? eh mungkin kedelai cuma bisa tumbuh di US ya?

. Feb 2nd, 2008
comment

*mari kita rame-rame nanam kedelai biar tahu tempe murah lagi*

. Feb 2nd, 2008
comment

@Jimmy : soalnya cuma keledai yg idup di indo hehe ..

@Khuclukz : tolong di informasikan ke semua arek TPC yah

. Feb 2nd, 2008
comment

Iya nih, mana tempe itu kan makanan favorit gue
Tapi dengan kejadian ini mata kita semakin terbuka bahwa negara Indonesia yang dibangga-banggakan sebagai negara agraris ternyata hanya begitu ajah … bah

. Feb 2nd, 2008
comment

Wajar aja karena semua harga sembako juga mahal.

. Feb 2nd, 2008
comment

ooo gitu to jie… pantes tempe kok makin mengkeret

. Feb 2nd, 2008
comment

ah, bangsa indo kan pada jago modif.

sapa tau minggu depan keluar produk tempe yang terbuat dari… kacang ijo, mungkin

. Feb 2nd, 2008
comment

Sebentar lagi, tidak ada ucapan “hidup sederhana, makan tahu tempe”, karena sebentar lagi tahu tempe jadi makanan mewah

. Feb 2nd, 2008
comment

ohh..gitu ya mas..

. Feb 2nd, 2008
comment

Kapan negara kita fokus ke Biofuel ?

Tapi permasalahannya ‘nyandak’ gak negri kita ama tuh teknologi

. Feb 2nd, 2008
comment

makanya kita kudu nanam sendiri donk kedelainya, jangan cuma tau impor doank

. Feb 2nd, 2008
comment

pasokan keledai tipis karena ditimbun sama pedagang kedelai.
btwm diduitin lagi nich ya blognya mas?

. Feb 2nd, 2008
comment

keledai…..he2 salah bro! kedelai

. Feb 2nd, 2008
comment

Amerika udah punya persediaan pangan yang cukup. Sedangkan Indonesia kasih makan rakyatnya aja gak bisa. Eh.. mau tiru2 Amrik pake BioFuel. Ntar makanan justru tambah mahal

. Feb 2nd, 2008
comment

In God We Trust! *sok Amerika*

Tahu tempe itu makanan Tuhan, wahai anakku…. *dilaknat*

. Feb 2nd, 2008
comment

@Riyogarta :

Indonesia yang dibangga-banggakan sebagai negara agraris

Kapan terakhir kita swasembada pangan ? 20 tahun lalu ?

@Edi PSW : bener pak, mana cari uang tambah uangel..

@Anang : sampeyan pecinta tahu tempe juga kan..

@Gum : kacang ijo juga enak.. apalagi kalo dibikin es kacan ijo .. slurp..

@Oktaendy : skrg tiap kali makan tempe terasa uenak banget.. lebih menghayati tiap gigitan deh..

@Cempluk : ya gt deh..

@Ale : itu juga butuh duit buat nyiapin teknologinya hehe.. duitnya dari mana ya ? that’s a new problem

@Hair : ladangnya sering kebanjiran dan kekeringan, piye mas ?

@Nico : yap, itu juga salah satu faktor..

@Rosyidi : biaya ngimpor minyak dengan biaya teknologi biofuel mahal mana sih ?

@Goen : Bhinneka Tunggal Ika *sok Indo*
Saya makan tempe, apakah saya Tuhan ? *terkutuk*

. Feb 3rd, 2008
comment

Eh eh Jie, kata petani di tipi juga ada permainan sama harga kedelai oleh pihak-pihak tertentu…

. Feb 3rd, 2008
comment

heuheuheu…

kayaknya gua tau deh referensinya

. Feb 3rd, 2008
comment

@Lisan : bukan saya lhoo.. sumpe de..

@Herru : ya kita kan sama2 JSer ^^

. Feb 3rd, 2008
comment

Kalo bahan baku tempe diganti kwaci bisa nggak?

. Feb 4th, 2008
comment

halah biofuel… aku kok ga percaya ya Jie…
ini mah imbas dari ketergantungan kita terhadap barang impor…
mau2 aja diboongin Amerika… sok2an nawarin grant, aid, padahal ada maunya…. sama lah dengan kasus krisis beras…
gini susahnya kalau mau praktis, apa2 impor, ga mau swadaya sendiri….

. Feb 4th, 2008
comment

setuju ama comment Ria..
Sedih ya tahu tempe jadi mahal.. padahal itu makanan kebanggaan Indo juga khan seblumnya.. murah, meriah dan “bergizi”?

. Feb 4th, 2008
comment

@Dony : huehehehehe.. siapa yg makan semangkanya ?

@Ria : ttg biofuel ini berbau conspiracy theory sih, gak bisa dibuktikan.. as I said above, gimana mo swadaya.. lah ladangnya kelelep banjir dan kering korantang kena kemarau

@Willy : masih murah sih, aku akhir2 ini beli tempe penyet di warung, cuma 2000, dapet 3 potong dan masih plus terong goreng dan ikan teri… slurp..

. Feb 4th, 2008
comment

hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
kalo gitu.. aku bikin pabrik kedelai saja! haha..

. Feb 4th, 2008
comment

eh, ini bisa jadi peluang bagus juga jie.

cari kenalan petani kedelai, langsung ke petaninya, bukan ke distributor, agen gede, ato koperasi penyalurnya, dsb. kalo kamu bisa dapet kenalan beberapa petani kedelai secara langsung, kamu bisa jadi supplier kedelai baru buat kota2 gede macem jakarta ato surabaya.

dari situ saja kamu sudah bisa dianggep pahlawan gara2 menyalurkan lagi arus ke keran pasar kedelai di kota2 gede. nilai plusnya, kalo kamu bisa memangkas jalur distribusi jadi satu titik saja (macem FO lah kalo di baju2an), kamu bisa nekan harga jualnya, dan/atau mendapatkan margin keuntungan yg lumayan gede, kan harga ecerannya sekarang sedang tinggi.

tambah luar biasa kalo kedelai yg kamu distribusikan itu bisa dilabeli ‘organik’. orang2 urban kan sekarang sok bergaya hidup organik gitu.

kalo ternyata supply dari petani dalem negri bisa lancar dan bervolume gede, boleh dijajal jualan secara ecommerce. tinggal gimana dikemasnya aja nanti, dibikin yg berkesan eksklusif gitu lah. masuk akal nggak? gimana menurut pendapatan anda?

. Feb 4th, 2008
comment

benernya trend itu memang memancing harga bahan bahan yang bisa dijadikan biofuel naik secara drastis…

efek dominonya karena yang namanya pertanian ato perkebunan tu sifatnya barang pengganti (musti milih salah satu si petani, mau nanam jagung ato kedelai tuh..) maka ya bahan bahan pertanian dan perkebunan jadi mahal d….

ntar kalo udah agak lama akan terjadi yang namanya equilibrium dimana supply and demand jadi normal sehingga harga kaga terlalu banyak naek.. sante aja…. bebek masi lebih enak dari tempe kok.. huehehe

. Feb 4th, 2008
comment

denger2 yg jadi biofuel itu jagung. petani disana doyan nanam jagung drpd kedelai krn lebih untung.

di indo jg gt. Kasian ya negara kita ini, mau makan daging .. eh berformalin … makan ikan berformalin … makan tahu jg berformalin … tempe yg enak n murah meriah malah langka iya gw turut merasakan dl dapat tempe 2 potong skrg cuma 1 potong … hiks … nasibmu .. tempe penyet ….

kebangetan jg sih kalo negara kita ini import kedelai dr luar. lha negara segini luas e, tanah bagus banget … masih aja import dele ..

. Feb 4th, 2008
comment

@Novi : iya ndut, daripada jadi programmer.. mboseni..hehe..

@Fahmi : ya ampun… gile, ternyata mas fahmi otak bisnisnya boleh jugak.. tapi itu kan modalnya gede.. sedangkan daku membaca saja susah.. (apa hubungannya ? )
Lucu juga tuh ttg yg organik, padahal ya belum tencu beneran organik.. abis dilabelin begitu. harganya jadi mahal

@Win : thx analisanya ya, ya iya la.. bebek uenak banget.. kemaren lusa jajal bebek Mom Mon.. endang gulindang, tapi mahal

@Adwin : lho.. yg saya tau justru tebu, buat bahan baku ethanol. Luas ko, tapi banyak bencana

. Feb 5th, 2008
comment

huhuhu…. sedihnya denger kenaikan harga tempe.
tau gak, harga kedelai di negara tetangga ikut naik apa nggak?
soalnya Asia Markt di Jerman impor tahu tempe dari thailand dsktrnya.
Kalo iya mampus deh, harga di sini bisa ikutan naik. Mana tahu tempe itu makanan mahal (bgt) di sini

. Feb 5th, 2008
comment

bebek mon2 udah coba aku, sambalnya waktu aku makan bikin tenggorokan serak, nasinya kurang matang jadi keras…. (ato aku lagi apes ya..) <– off topic amat..

. Feb 5th, 2008
comment

@Ellen : kalo dari negara tetangga sih ga ada desas desusnya sih, Thailand kan negara agraris, ga spt Indo.. ngakunya aja agraris..

@Win : bumbunya enak lho.. yg warna ijo2 itu.. very2 oily.. slurp..
gpp om. disini forum bebas aja..

. Feb 6th, 2008
comment

Saya Koreksi mas Jiewa, kenaikan kedelai itu bukan karena Efek eksport amerika tapi karena import kata dari “INDIA”

Menurut koran india katanya kedelai mahal di indonesia karena akhir akhir ini telah beredar buku ” TAJMAHAL” nah petani kedelai terinspirasi makanya harga mahal dari UTAK ATIK kata TAJMAHAL “TAHU TEMPE TAK JUAL MAHAL” Wekekekekekekekek

. Feb 19th, 2008
comment

tahu tempe mahal *sedih
soalnya q doyaaan….. ^^

Leave your delicious comment




Search

Social Media

RSS Feed Facebook Twitter Flickr Technorati

My Twitter Update

"[blog post] Interview with @ivansielegar, the founder of @goorme , enjoy.. http://bit.ly/bQgz8h"

Click to Follow Me

Who the hell I am

I'm JieWa. Others call me Jie or Koko Jie. 20-Sumthin. Male. Surabaya, Indonesia. Totally Geek.
[ Read more about me ]

Chit Chat


I’m supporting ..

--> Navinot Launchpad

My Flickr

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos and videos from geewaq. Make your own badge here.

Alexa