Menyesal !!

Tgl 10 Mei 2008 lalu aku nyesel datang ke Festival Jajanan Bango (FJB) 2008. Lho kenapa ? Aku nyesel kenapa baru tahun ini ikutan FJB, mestinya gak absen juga tahun2 lalu Uedian, ini festival kuliner paling dahsyat. Menyambut 80 tahun kehadiran Kecap Bango di nusantara, 80 jenis pusaka kuliner disuguhkan.

Mesti bayar tiket motor 2 rebo perak dan panasnya terik matahari yg membakar kulit cuma halangan kecil. Semuanya terbayar lunas lewat kemasan acara yg dipaketkan begitu apik.

Opening Ceremony

Bela2in dateng pagi hari biar bisa mengabadikan upacara pembukaan. Wah, ada Yuni Shara rek .. (ndesooo!). Satu per satu para pembesar yg kompeten di bidangnya masing2 memberikan kata sambutan. Doa pun dipanjatkan demi suksesnya FJB 2008. Puncak acara pembukaan ditandai dengan pemotongan tumpeng oleh Memoria Dwi Prasita, Brand Manager Kecap Bango yang manis jelita. Salah satunya diberikan kepada Pak Yushak Anshori, Executive Director dari Surabaya Tourism Promotion Board (STPB). Senyum pak ! *click!*

Entertaining

Jangan dikira FJB itu cuma ajang makan2 thok lho. Suguhan lagu2 Top 40 dari band bikin suasana tambah seru, apalagi yg nyanyi mirip sama Mulan hehe. Ada juga MC kocak yg mandu quiz2. Hadiahnya voucher. Ya vouchernya dibuat makan-makan lah.. *teuteupppp*

Meriah

Tepat jam 12 siang, pengunjung makin membludak. Panggilan alam buat isi perut menarik pengunjung lebih banyak lagi. Yg tua. muda, lanang, wedhok. Kabeh tumplek blek. Ada Bule juga, berarti FJB sukses memeriahkan Visit Indonesia 2008. Fotografer yg asik foto2 makanan. Sampai pasangan muda mudi yg dimabuk asmara. Ini yg aku sebut “witing tresno jalaran soko kuliner” Eh, ketemu jurnalis juga, akhirnya aku & temen2 blogger di interview. Masuk koraaaannn.. ! *norak* Thx mbak Dhita

Nyiamm..

Semuanya menu yg ditawarkan terlihat lezat2 dan menggugah selera. Tapi satu stan yg bikin penasaran aku dan Fahmi : Sate Buntel Karmen. Gimana nggak, asap gurih yg ditebarkan panggangan sate membuat siapapun menelan liur. Perjuangan mendapatkan 2 tusuk sate buntel sungguh heroik. Hampir 1 jam menahan tangis air mata karena kepedesan kena asap sate Satenya cukup unik, terbuat dari daging kambing cincang yang dimasukkan dalam buntelan lemak lalu dibumbui dan dibakar. Penasaran kan rasanya gimana..

Untuk pertama kalinya jg aku mencicipi Rujak Soto, aslinya sih dari Banyuwangi. Racikan rujak dengan bumbu petis & kacang disiram dengan kuah soto yang kaldu banget. Gimana rasanya ? Awalnya terasa aneh, tapi begitu rujak & soto tercampur rata, makin lama makin terasa nikmat. Dagingnya pakai irisan babat dan kerupuk yg kriuk2 ditaburkan diatasnya.

Bagi yg agak ‘gilo’ kalo makan belut basah, ada sajian Belut Crispy. Digoreng dgn balutan tepung bumbu, belut terasa begitu crunchy. Cocol dgn sambelnya, hmm.. pedes nikmat bikin merem melek Kalau ditaburi Kecap Bango pasti lebih enak lagi pastinya

Kuliner khas Surabaya yg lain adalah Semanggi. Disajikan khas banget dgn pincuk (daun pisang) yg sudah menjadi trademarknya. Ada kejadian unik, HP dan ID Card mbak Dhita sempet kecelup di bumbu semanggi

Selain dari Surabaya dan sekitarnya, FJB 2008 juga dimeriahkan oleh duta2 kuliner kota2 lain. Sempet njajal Soto Udang Medan dengan udangnya yg gede2 dan kuahnya yg bersantan. Tapi aku lebih ‘click’ dgn dubes kuliner asal Bogor yg diwakili Sangu Tutug Oncom. Nasi putih diaduk pake oncom, ditaburi kremesan crispy dan ditemani sepotong ayam goreng. Nasinya legit dan gurih. Bahkan bisa dimakan tanpa lauk tambahan lagi. Juara !

Rasanya ga mungkin menuliskan FJB 2008 hanya dalam satu artikel, terlalu banyak kesan yg ditangkap kelima panca indra ini. Wis, pokok’e rugi lek ora teko (rugi kalo ga dateng). Selamat ulang tahun ke-80 buat Kecap Bango, sampai ketemu di FJB 2009 !