Sop Konro di Ujung Soerabaja

By Saturday, January 31, 2009 36 Permalink

"Apa kareba ?" (Apa kabar?) "Baji-baji..." (Baik-baik) Nah, itu dia sepenggal dialek umum org Sulawesi Selatan, tempat asalnya Daeng Arul :D Kalau Sulsel -khususnya Makassar, secara refleks langsung terbayang kuliner beraneka rempah rumit namun porsinya besar. Mungkin karena porsinya yg maksimal, makanan khas Makassar cepat populer di lidah org Surabaya yg rata2 jago makan. Rasanya depot "Aroma" di ...

Gong Xi Fat Choi 2009

By Monday, January 26, 2009 24 Permalink

Gong xi.. gong xi.. Selamat hari raya Imlek buat yang merayakan. Semoga makin banyak kelimpahan rejeki dan kesehatan buat Initialers semua :) Oya, ini tahun Kerbau. Sesuai dgn karakteristik kerbau yg kuat, rajin dan ulet, semoga kita tetap bisa survive walaupun krisis mendekat. Eh.. tapi jgn tiru sifat kerbau yg  nunggu dipecut dulu ya.. hehe.. ...

Masuk Majalah ‘SEDAP’ Euy

By Thursday, January 22, 2009 48 Permalink

Asiiikkkkk, artikelku bisa nampang di majalah SEDAP. Terbit bulan Januari 2009 ini, pas ultah ke 10 majalah kuliner itu. Aku ngirim tulisan review resto Dream of Kahyangan di kawasan Citraland, Surabaya. Resto ini aku angkat karena unik banget, mempertemukan art dan kuliner dalam satu spot. Artikel yg aku tulis judulnya : "Perpaduan Kuliner dan Seni Dalam ...

Terbius Soto Ayam Cak To

By Sunday, January 18, 2009 60 Permalink

Omong-omong soal soto ayam alias chicken soup ala Indonesia, biasanya cuma Soto Banjar yg bisa 'klik' lidah ku yg rewel. Maklum urang Kalimantan. Pertama kali ke Surabaya agak kagok menyantap soto berkuah kuning yg rata-rata dimonopoli juragan soto Lamongan. One day, bareng temen kantor santap siap di Soto Ayam Cak To di daerah Undaan, Surabaya. Warung ...