Terbang 4 jam dari Surabaya ke Medan ga cuma bikin tulang kaku, tapi juga perut keroncongan. Naga di perut udah merengek-rengek manja, tau aja nih lagi mampir di kota yg banyak makanan hau jek sen cing ping. Abis landing, ngatur barang di hotel bentar dan langsung kontak Bobby, blogger Makanmana.net yg fasih banget kuliner Medan.
Dari hasil MMS-an (ga dink SMS doank kok), akhirnya kita prefer makan di Baso Sapi Sumatera. Nama depotnya ternyata ga kreatif, nyontek dari lokasinya, yaitu Jalan Sumatera. Jalan ini emang salah satu hot spot makanan ajib di Medan, the famous Kwetiaw Ateng pusatnya juga disana.
Aku pesen seporsi Mie Baso Sapi Sumetera. Kalo ga doyan mie, ada juga yg versi kwetiaw atau bihun. Uniknya, yg masak ternyata anak kecil, masih culun. Perkiraan gw paling baru umur 11 taun tuh. Ya ampun, ga sekolah ya dek? 
Teh Pahit Dingin, Mas! -kata gw waktu pesen minum yg kemudian berakhir awkward total !! Ternyata pelayan-nya wanita toh. Hoho, abis mbak-nya gahar banget sih kayak cowo 
Gak lama, pesenan ku datang. Mangkoknya cukup gede dengan kuah yang maksimal menaungi beberapa unsur yang melayang-layang didalamnya. Ada mie kuning, 4 biji baso sapi, irisan babat sama irisan daging sapi, plus irisan daun bawang dalam jumlah yang semena-mena diatasnya.
Nah itu yg beda dengan bakso di Jawa, kalo disini ternyata pake irisan babat ama daging sapi. Sambelnya juga ijo, kayak sambel madura yg biasa buat makan bebek goreng. Baksonya cukup padat daging, babat dan irisan dagingnya juga empuk. Kuahnya berasa asin, fresh dan gurih yang ga norak. Overall, taste OK dan tempat juga bersih. Cuma harganya aja yg ga kukuw buat semangkuk baso 
Lokasi : Jl. Sumatera, Medan (cuma ada satu yg jualan ini kok)
Harga : 16K / mangkok
Jie-o-meter : 7 / 10 (muahal..)
Love-o-meter :
31 delicious comments
e buset 16 ribu dan anak anak pula yang buat 
….eh tapi di SMG bakso pake iso atau babat loh jie
boo, 16 ribu buat bakso … engg, mikir2 deh, kaya’ makan bakso di bandara aja, hehehehe …
@Fahmi : aku belum cicip bakso cak man.. enak yo ?
@Didut : eh.. ‘iso’ itu apa ya ? *ndeso*
@Fenty : ini Medan bung ! 
jumlah yang semena-mena = harga semena-mena 
kok difoto atas, mangkok & baso nya keliatan kecil ya?
@San_san : mayan gede kok, diameternya kira2 setelapak tangan..
@Tjandra : Bihun bebek.. belum sempet coba… terkenal juga tuh ya ..
Jangan heran bila di Medan baso sapi itu namanya baso lembu.
Beberapa tips yang masih relevan.
Padi = teh pahit dingin
Es teh = air putih pake es
Teh tong = teh pahit hangat
Kadang di daerah tertentu, orang-orang lebih cenderung pake kata “tes” daripada teh karena “te” untuk masyarakat Batak artinya hajat. Hehehe…
@Hendry : wah, thx banget ya buat info kosakatanya. Tapi sptnya di Medan tidak mengenal Es Teh Tawar, jadi terpaksa saya bilangnya Teh Pahit Dingin
@Veny : 16 rebo ce.. 
wah baso di Medan ga kaya baso, tapi sup daging di kasih mie,
kalo yang doyan baso jawa nyobain baso medan pasti bingung sop ko di bilang baso, haghag..
cobain mi so juga ya jie..
oia dah makan duren blomm??
rugii banget kalo ga makan duren 
@Meta : ga sempet makan duren, dah ke jalan Adam Malik cari durian, ternyata lagi ga musim 
@Goen : ga kemahalan lah, just ‘mahal’
Hai Jie haha.. mahal ya? Emang mahal sih makanan di Medan, kwetiaw Ateng lebih mahal lagi, bisa 20-rebo-an.
Mau kasitau, ni bakso khas Chinese emang begini, kuahnya bening, pake irisan daging sapi dan babat. Ada juga bakso khas Jawa seperti yang kita kenal pada umumnya.
Semoga membantu…
@Bobby : aku dah ke kwetiaw ateng juga, top banget.. worth it lah 20 rebo Yg di jalan Jambi (kalo ga salah)
Thx a lot ya for being a nice host
@Angels : suka babat yah ? Di Jakarta ada beberapa cabang Bakso Medan kok, persis seperti yg ini..
@Ing : iya ko, kalo sudah ke medan harus cobain semuanya 
hm..kalo elo ikut gw seh gw bawain ke bakso sapi aan aja, gw personal lebih suka disana hehe.. deket doank koq jalan kaki 5 menit nyampe :p
gpp semoga masi ada datang ke medan lain kali jie
@Leo : Gpp, yg ini juga OK kok. Oh… so pasti, kalo ada kesempatan bakal ke Medan lagi, love the food, love the people
mahal ga masalah deh.. kan dpt pengalaman.. cari hp ‘n harga hp ke blogku ya..
medan emang gitu, kalo dah ngetop dikit…harga nya ga kira2 lage…
jkt aja kalah deh..
ada kue tiau pek cha di situ, plain still-fried, alias ga ada lauknya ( daging, udang, sosis, none whatsoever)..tempatnya jelek lagi. tapi yang makan buanyak, harganya mahal…..
katanya di cha gitu baru kerasa enak kue tiaunya..
i still prefer the one with lots of toppings hehe..
sayang u ga sempet nyoba ak-bihun jie, (translate : bihun bebek)
hehe…
Setuju, ak-bihun di jalan kumango. Ada gw sms-in kemaren Jie, harganya kalo nga salah 36 rebo/porsi. Tapi puas, dagingnya banyak, gurih nan empuk, kata temen dari Jambi yang pernah makan disana “Seperti Surga” hahaha…
Kue tiau pek cha itu kayak apa ya ko?
Waahhh… sial sial.. jadi makin penasaran ama Bihun Bebek.. 
Bobby, kirimin ke sby donggg..
Pek Cha means Goreng Polos (hokkian language). Jadi tanpa daging atopun telor. Paling top cuma sayur dan tauge..
Haha keburu betelur bebeknya kalo dikirim sampe surabaya
Kalau ke Medan lagi, jangan lupa cobain juga…
Mie Lindung di jalan Singa..
Isinya Mie + daging babi merah, taoge..khas..Medan..
Mangkoknya cukup gede dengan kuah yang maksimal menaungi beberapa unsur yang melayang-layang didalamnya
melayang itu di udara, Jie… kalo di air namanya mengapung *komen yg ga penting blas*
mbaca blog ini tengah malem = mbencekno, hahahaaa… lak jadi mendadak lapar! pingin andok bakso cak man, malang.