Dear Initialers, buat kamu yg gemar membakar lidah dengan makanan pedas, this one is VERY VERY RECOMMENDED (nah lho, jarang2 inijie ngetik pake huruf capital kabeh). Gak cuma Padang, Manado atau Surabaya gudangnya makanan pedas, ternyata Kuta Bali juga punya jagoan.
Nasi Pedas Bu Andika, begitu warung sederhana ini biasa dikenal. Jangan berharap bisa makan bigul, betutu atau bebek bengil disini, karena disini justru menyajikan sejenis nasi campur ala Jawa.
Cuek Kolesterol
Beragam lauk pauk lezat bisa dipilih sesuka hati (bayarnya yg ga sesuka hati dong hehe). Ada sayur lodeh, urap-urap, kangkung, sate, mie dan telur. Tapi dua lauk favorit saya adalah ikan asin kering dan kulit ayam goreng.
Dua lauk itu begitu istimewa. Ikan asin kering gak cuma berasa monoton asin, tapi juga manis karena bermandikan karamelisasi gula. Kriuk2 lagi! Nah, kulit gorengnya juga digoreng lalu dioseng-oseng hingga kering. Rasanya? Manis dgn sensasi gurih yg melimpah di setiap gigitan. Cuek (sesaat) dgn kolesterol. Guilty pleasure.
Ditabokin Sambel Setan!!!
Karena dilabelin Nasi Pedas, otomatis elemen pamungkas warung ini adalah sambelnya yg maha pedas. Hint, benernya ada 2 jenis sambel. Jenis pertama, sambal biasa yang kadar pedasnya moderat. Yg kedua adalah Sambel Setan. Nah, sambel ini hanya akan ditambahkan by request. Bahkan sambel ini disembunyikan di bagian bawah gerobak.
Sambel Setan ini selintas pandang sangatlah sederhana. Hanya irisan cabe merah dalam genangan minyak. Tapi entah kenapa hanya dalam dua-tiga kali suapan sambel ini sukses membakar seluruh rongga mulut dan lidah. Bikin keringat dan air mata bercucuran. Pertama kali makan sambel setan ini, kepalaku sampe cekot-cekot. Berasa ditabokin !!! *minjem istilahnya Winarto hehe*
Kejamnya lagi, disana cuma disediakan minuman dingin dalam kemasan yang nota bene gak efektif menurunkan efek kepedesan. Otomatis kita bakal minum secara massive dan akhirnya bayar lebih banyak. Ah.. dikerjain nih.
TIPS for Initialers : kalo makan sambel setan, dipinggirin dulu, kunyah lomboknya aja dan hindari minyaknya, karena itu bagian yang paling ’jahat’ pedasnya.
Never The Same
Hal yg unik, setiap selesai milih2 lauk, porsi kita langsung dihitung dan dikasi price-tag berupa kartu. Nah, pertama kali makan di Nasi Pedas Bu Andika, aku kena IDR 24,000. Mahal ya?
Kali kedua santap disana, dengan lauk yg sama percis, bayar IDR 17,000. Rekan ku malah bisa dapet IDR 14,000. Gak ada standard assesment. Mungkin by feeling dan liat kita berlogat Bali apa nggak haha..
Conclusion, aku ga pernah makan Nasi Campur senikmat Nasi Pedas Bu Andika ini. Relatif memang, kalo ga demen pedas, jelas menu ini harus dihindari. Hati-hati juga dengan lambung karena pedas berlebih juga gak baik. But overall: ikan asin, kulit goreng dan sambal setan adalah unbeatable combination. Hello Initialers, berani uji nyali kamu? 
Lokasi
Nasi Pedas Bu Andika
Jl. Raya Kuta, Gang Kubu 120C
Kuta, Bali
(seberang supermarket Supernova)
Track on Google Maps
Buka pagi – sampe malem.
Love-o-meter :
35 delicious comments
siap-siap ditabokin bolak-balik ke ** kalo berani makan sambal setan hehehe
wowww salah satu fav ku makan di Bali yah nasi Pedes Ibu Andika …
bagi ku pedesnya mantep tapi ga bikin perut, lidah kebakaran he22 dasar ratu cabe sih .
bikin ileran aja Jie , rasanya pgn bgt siang ini g lunch nasi pedes ini … mengalahkan nasi bogana yg lagi g ilerin he222
Belum pernah nih Jie, some day lah kalo ke Bali lagi. Ngiler lho gue baca nya hahahaha
wah…kalo aq sich nggak doyan yg pedes2…bahaya…….tp kalo pesen nggak pake sambel boleh khan?
Hahahaaa… Harga fluktuatif kok pake label.
Lah di http://wiki.cahandong.org/Gudeg_Mercon harganya lebih ngawur kayaknya. 
*pedasnya sama*
Tћɐήk§ 4 ur review in bali y Jie..kbetulan pertengahan des mo ke bali. Banyakin donk review makanan di bali + sby..klo bs bbrp hour sekali gt lho. Biar wawasan kuliner kita bertambah. Btw,ttg nasi pedas bu andika ngeri bgt y klo mkannya gk ada hrg standardnya gt…
Ga braniiiiiiii,,,!!
Abisna ga suka pedes sih hehehehehe ;p
Tp kalo ke Bali nya mau dooong,,ajak2 donk Jie *ngarep.com*
@Anthony : sering kesini yah bro?
@Dindin : sippp.. nanti kasi komentar ya, moga2 cocok ^^
@doctor Adhi : si Lulu ya doyan banget makan nasi pedes ini lho doc 
@Veny : hahaha.. maap ce kalo membuatmu jadi ngidam nasi pedes 
aku aja kangen berat. sekilas emang mirip nasi campur biasa, tapi ntah sensasinya itu lain *sugesti?*
@Cicit : weks.. pasti gara2 cache di UC yg dudutz
@Alex : Zzz.. btw, aku blom sempet ke Poppies ..
@Aj : tuh ce Ven aja seneng, suka pedes kan ko?
@Ing Hidayat : bisa kok, bisa pesen ga pake sambel. Aman kok
@Anthony Harman: sipp.. abis liak sunset, pulangnya makan ini deh..
@Sugiggs : anda benarrrr! tapi sayangnya disana mereka ga sedia susu.. 
@Gun : Gudeg mercon di jalan apa ya? Mumpung aku lagi di Jogja nih..
@Kirei : ur’e welcome, tips : kesana bareng org bali.. bisa dapet harga lebih murah. have a nice holiday yah .. ^^
@Tiar : bisa kok ga pake sambel.. tapi pasti sensasinya berkurang sih.. weleh, kemaren aku ke Bali urusan kantor
@Herru : ngantri brp lama om? yg pertama kali kesana aku sekitar 5 menit, yg kedua malah langsung dilayani..
pengen sih.. tapi bener2 gak berani lantaran kolesterol sudah terlalu tinggih nih
Aku sukaa!!! Aku kangen sekali sama blog kamu Jie! Wah mahal! Tapi MAYGAT aku mupeng abis!!! Jadi laper di tengah malem. :p
@Fun : kapan2 kalo ke Bali mampir sana aja
@Jimmy : gpp lah ko kalo sekali-kali.. hari ini sekali, besok sekali, lusa sekali joke2.. harus jaga kesehatan juga kok
@Intan : haha .. rindu komen2mu juga jeung mahal tapi worth it kok, kalo doyan pedes
@Didut : eh iya.. situ ga doyan pedes ya..
@Reza : it’s a ‘go’ or ‘no go’ meal haha..
@Andre : namanya emang sambel setan kok, tiap kali nyendok sambel, mbaknya selalu ngomong “sambel syetannnn!!”
aduhh babi guling … pengennnn xD
di jakarta ga ada yg bisa menandingn yg di Bali. Harus makan di sana nya langsung buat dapetin rasa yg enak
dlu aku makannya di babi guling chandra sih.
memangnya loe sendiri yg doyan pedes gua juga, maka terima kasih infonya. akhir bulan ini gua kunjungi ksana. wk…wk…wk…
penasaran nih sama pedasnya. makanan terpedas yang pernah saya coba itu oseng2 mercon di jalan Ahmad Dahlan Jogja. :mrgreen:
jie, ke balinya cuma ke nasi pedes bu andika aja tha ? ato ada tempat laen cuma lum sempet dibahas neh (can`t wait 4 other stories)…
hmm, yogya..yogya..yogya..kangen ama SS yang di ring road utara..kangen ama Coklat di cik ditiro, kangen ama bakmi jawa pak pele di alun2 utara… *jadi laper sendiri*. oya, pengalaman sama dengan morishige, makan oseng2 mercon di KHA Dahlan. wenak tenan…
salam,
@Eric : siap.. yg karet merah pedes yaaa
@Angels : ini bukan bigul sih.. tapi nasi campur ala jawa gitu.. kalo bigul chandra aku dah coba juga.. (review ga yaaa… hmm hmm)
@Fenty : bali emang asik, cuma ga tahan biaya hidupnya aja
@Andreas : kalo doyan pedes harus jajal disini bro, prove it that chili is not a factor for you 
@Morishige : oseng2 mercon cuma buka tengah malam ya mas ?
@Ocha : coklat monggo kah ? err.. di Bali kan tugas kantor, jadi ga banyak jalan2nya haha.. tuh dah ada reportase pie susu bali..
@jie. iyah,aku udah baca pie susu`nya .
hmm, yang coklat yang di cik ditiro itu bukan coklat monggo yang kumaksud. kedai Coklat gitu, kinda coffee shop. kalo coklat monggo khan di kotagede. udah pernah kesana or cobain coklat monggo?
ow.. malah ga tau kalo ada kedai coklat..
kemaren pas ke jogja ada beli coklat monggo, masih tersimpan di kulkas, belum ta cicip hehe..
Hi Jie,akhirnya aq nyoba ksana jg. Awalnya nyoba jln kaki dr daerah Legian ke tmpt ini lama2 pegel ni kaki. Akhirna naik taxi kena 10 rb. Btw,kmrn yg aq coba nasi dg kulit ayam,1 dadar jagung,mie goreng ama urap2 kena 12rb Suamiku sm dg menu yg dreview ds ini.Ikan asin,kulit ayam + mie gorng n sayur oseng.abisnya 14 rb.untuk ukuran Kuta lmyn murah c drpd mkn KFC… Ђåªª ђåªª ђåªª. Sering2in reviewnya donk Jie,di Sby, Bali n Jogja (soalnya New Year ke jogja)
hihihi! jadi inget dulu pernah nyoba mek sekali tok pas pulang kemaren gak sempet ke sana, sibuk ^^ pedesnya mang bikin nanges
nasi pedas ini emang rame n terkenal banget jie…..hehehe…enak tenan