I was attending the opening of Hare & Hatter on March 3rd, 2010. Sebuah cafe baru di kawasan elit CitraLand yg berkonsep dessert, tea dan patisserie. It was a short visit but I’ll give u a quick sneak peek *intippp*
Pas dateng, wuik.. kaget. Acara openingnya keren rek. Pake acara foto dinding segala, ah.. kayak mo dateng ke acara Oscar aja haha, but it’s cool. Begitu melewati pintu, udah berasa cafe2 di luar negri ! *ndesoo iki* 
Ferry Tantono –owner sekaligus desainer Hare & Hatter memang sengaja membawa kisah novel Alice in Wonderland ke dalam cafenya. Kalo ditarik benang merahnya, Hare dan Hatter adalah 2 karakter yg identik dengan tea party dalam novel karya Lewis Caroll itu.
Well, benernya agak lucu juga menyebut Hare & Hatter sbg cafe, humm.. cake shop tapi juga hangout place 
Nah, ini unik, karena cake shop di Surabaya mostly cuma menyediakan tempat makan yg ala kadarnya. Hare & Hatter sebaliknya, selain menawarkan aneka cake & pastry untuk dibawa pulang, juga bisa kongkow-kongkow ditempat sambil ngeteh.
Setting ruangan juga mengakomodasi kebutuhan kumpul2 keluarga, atau juga hangout sosialita. Aku suka ruangan tengahnya dengan 2 meja panjang dan 2 cermin yg bikin suasana lega. Di sudut lain, ada dinding yg dihiasi dgn berbagai sketsa karakter Alice in Wonderlad, especially Hare and Hatter.
Bad newsnya, disini belum ada main course. Good newsnya, they have various kind of cakes and pastries. Idenya adalah high tea, alias nge-teh tapi disambi dengan makan cake ringan sampe jenis yang mengenyangkan sekalipun.
Pas acara opening ini, para undangan yang terhormat *ceilee* dimanjakan dengan free flow aneka cakes imut. Sayang aku ga gitu fit jadi ga bisa incip2 terlalu banyak *aslinya pengennn* 
Kalo mau pesen paket high tea for two lengkap, terdiri dari Vanilla Choux, Hare & Hatter Choco Cake, Fruit Tartlet, Mousse, Butter Roll, Quiche Lorraine, Picnic Roll, Tuna Sandwich dan sepoci teh.
I enjoyed their Quiche Lorraine (harap dibaca dgn aksen sengau ala Prancis!). Bagian tengahnya lembut dengan egg dan milik custard plus potongan smoked beef yang royal, bagian pinggirnya pastry crust yang crispy 
Sayang aku harus pulang prematur sebelum acara buyar karena mesti ke gereja. Tapi sebelum itu, masih sempet2nya nilep sepotong Puff Roll Bar. Sekilas mirip banget dengan Sushi roll ala Jepang. Surprisingly, alih2 menggunakan beras ketan, Puff Roll ini secara jenius menggunakan puff pastry sebagai substitusinya 
Isinya Unagi (belut air tawar), lalu ditaburi dengan katsuoboshi dan dipercantik dengan butiran tobiko (telur ikan) diatasnya. Must try..
Overall, I enjoyed my quick visit on this opening ceremony. Nuansa baru diantara resto-resto di G-walk yang homogen. Salut untuk penataan interiornya yang detail. That’s all for the sneak peek, can’t wait for another visit to this little ‘wonderland’.. 
Hare & Hatter Dessert, Tea, Patisserie
Level 1, Citraraya G-Walk Shop Houses A1 No.1
Surabaya 60217
Phone 031 745 0023
Opening hour :
8 pagi – 10 malam
Facebook Like-o-meter :
Related Posts :
46 delicious comments
Ooops.. karena ini sekedar sneak peek & kemaren itu acaranya opening ceremony, jadi aku ga nyatet price di menunya .. sorry 
Foto dinding 
itu istilahku dewek, maksudnya foto di dinding yg ada gambar2 logo Hare and Hatter..
Jadi tiap undangan foto dengan background itu baru masuk kedalem 
Wiih, wih, wih…. Bener2, googling di internet buat nyari Hare Hatter-nya G-Walk, kok ketemu-nya blog Inijie lagi, Inijie lagiii….!!
itu anak sapaaa?? lucuu banget (hampir ngalahin kue nya )
kue2 nya cantik, jadi sayang untuk dilahap.
@Andy : haha.. baru aja di posting 2 jam, dah ada yg googling.. semoga bisa jadi pencerahan sebelum datang berkunjung yach ^^
@san_san : uhmm, ga tau… anaknya undangan kayake… nah, tu anak kira aku iki fotografer acarane.. jadi dia keliling2 di tiap sudut dan minta difotoin.. =.=! Tapi emang anaknya lucu dan ga nakal. ya wis ta fotoin
@Johan : hahahaha… mintak foto2kuuu .. 
wwooggghh langsung teringat Hatter. Apa di sini gak jual aneka topi sekalian yak…
btw, baju anak kecilnya bagusss…
doh… kapan aku ke Surabaya, ya?
pengen ngunjungin tempat2 kuliner yg asik yg pernah dibahas di blog ini. TT__TT
wahh kayanya asikkk tuh tempat (or foto jepretannya Jie yang mantebs?)
should visit there when I go back to surabaya.. But surabaya perlu lah tempat2 minum cantik gitu hehehe…
Jie, mantabz fotonya…..keliatan lux banget! wiiiih….ngiri jadinya! Keliatannya tempatnya enak dan cozy gt. Lagian Cafe kyk gt ga pernah keliatan di Sby, kecuali di hotel2 gt.
Harus dicoba nih……
Jie, mana foto loe di situ/di re carpetnya…? Duh, kafe ini sooo cute…jadi pengen ke sono segera — thanks liputannya. Penuh imajinasi masa kanak2 khas girlie tapi classy-nya bikin cocok dgn kaum dewasa & nongkrong sosialita…iya Jie, kyk kafe berkelas di Europe ya…duh, kalo ke sini mesti dandan abis nih, selain special dating juga sambil utk to-see & to-be-seen (sambil menyelam minum air…). Jie, kalo makanannya imut2 & gak ada yg kelas berat gini, perutku yg kyk buaya kalo makan hrs rela agak laper pulangnya…
@Andre : di depane XXI PTC itu ada yg jual aneka topi, tapi mahal2 sih..
@Juminten : nunggu Pesta Blogger di Surabaya? hehe..
@dr. Adhi : loh..lagi di Sgp ya skrg?
@Fenny : nah kan ce2 backgroundnya perhotelan dan pastry.. ayo dites ce..
@Vivian : wahh.. aku makan 3 potong dah kenyang lho.. tadi dah minta fotografernya, tp fotoku belum jadi..
@Ocha : *ambil lap*
wiii apik yo…sabtu mo ke sini aaaah…rame ga yooo…
btw ko..arek cilik itu manggil km apa ko apa om? wkwkwk..rasae pst pgl om..
Bagus…. Gini nih yg gua salut….. Supaya dunia kuliner Surabaya lebih maju. SuFocrew sih ntar aja…… Lebih asyik kalo udah jalan beberapa lama ajah supaya keliatan asline. Pengen nyoba tuh Kis Lorang-nya……. Katsuoboshi: Serutan ikan tuna kering….. (bener gak Jie ????)
semakin banyak aja cafe yang bikin mupeng … tapi takut mau menginjakkan kaki disana, hahahaha takut liat suasana dan harganya maksudnya :p
@Angel : betul betul betullll =P *upin ipin*
@Zerlin : lek sabtu iki kalo ga salah ada opening The Knight lounge di lantai duanya..
Arek iku manggil’e koko yooo.. masa masih ngganteng gini dipanggil om … 
@Carlos : sipp.. kuenya ada yg klasik dan pop, u’ll love it..
Rite, serutan ikan, atau org bilang dancing fish..
*mocha apa kemaren? *
@Fenty : haha.. Sitara juga jgn lupa dimasukan dalam list ya, ntar kabari aku kl dah coba
@Jie: Mocha ???? Embuh aku ra weruh…. he he he he he…… Sejenis biji kopi yang udah disilang dengan biji coklat kaleee ???? Hua ha ha ha ha ha……
wuiihh ada jg yg ginian di Sby hehee
ko, kapan ke situ lg? (kepo -pengen tau price rangenya)
Uhuii… Good review jie
hmm… makin penasaran abis baca review ne..
dr minggu lalu wes liak spanduk e di jalan menuju g-walk… tp wes tak lewatin sepanjang jalan g-walk kok ga ketemu??
sebelah mana ya?
aku wes ke sana tadi ko… hm cara nulismu bikin aku berekspetasi terlalu tinggi… jd pas masuk sana..tak liat2 ya biasa ih tempate… ya lucu sih..tp ya ga terlalu…. apalagi ak wes bayang2noe lebi apik..lebi vintage lg… hehehehe..
apperance ama taste cake2nya..menurutku kurang…
tp sip ok buat tulisanmu…soale mampu mempersuasif dan memberi ekspetasi ke pembaca…hohohoho…
@Aris : ayuk sini ke Sby… akeh panganan enak2 ^^
@Carlos : ciehh.. yg udah mampir Hare & Hatter..
@Melissa : tadi katane Carlos, Quiche Lorraine 14 rb, Tiramisu-nya 17 rb..
@Silvi : di gwalk tapi yg dari arah Lontar ya..
@Zerlin : haha.. tapi kalo dibaca lagi deskripsi tulisanku sesuai kan? Tadi coba apa? Carlos cocok ama Tiramisunya. Kalo aku suka Puff Roll-nya yg mirip Sushi itu..
aku malah cucok ma teh-nya, yang sakura-sakura diminumnya ma brown sugar….suegerrrr
@Zerlin: Aku juga cocok dgn Quiche Lorraine walaupun menurutku utk beberapa temen mgkn gak cocok soalnya rasanya mild n tender…. So French…. Justru buat aku tempatnya yg malah bellow my xpectation. Tapi peralatan chinaware ama yg lain2nya sih OK
Tambahan…. (Boleh ya Jie ???) Harganya menurutku gak horor2 amat….. Kis Lorangnya 14 terus moussenya 18.5 Dengan tempat sperti gitu ya masih sgt reasonable price lah….. Gak tau lagi sih kalo bakal berubah dalam waktu dekat. Menurutku kita jgn terlalu ngejudge suatu tempat hanya dari penampilannya….. Jangan segan2 masuk dan mencoba
@ carlos: ceileh …… langsung komment… thks yah ……udah nyoba nyoba kuenya wakakakakak. Dateng lagi ama Sufos crew yah
@Wiwik : siyap Buuukk!
@Any : wahh.. brown sugar.. jadi pengen…
@Carlos : komen 3 kali berturut-turut berhak dapat foto bersama dgn INIJIE.. 
*Carlos : wis bosen aku foto ambek koen!
Betul Carlos, give a try to something new, outside the box.. *wah.. kalo diterusno njero iki filosofinya, lanjut by phone ajahh*
@Chef Hendra : wahh… makasih ya Chef udah mampir ke blog ku.. Sabtu iki launching yg lt 2 ya? pasti sibuk nih.. ciayoooo!
hohoho… sip2…. ntar abis gajian ke sonow duech…. *ga sabar menunggu seminggu ini berlalu wwkwkkwkw* ^^
btw jie, apa nama dan tema resto seperti ini bisa cucok dan langgeng di kemudian hari? maksudku, skrg kan memang Alice n Wonderland lagi musim, lha bagaimana yah kalo beberapa waktu kemudian…
@Chef: Sabaaarrrr….. Lakon tekone keri…….
@Jie: Ayo lanjut telpon….. *bakal suwe iki…. soalnya kalo telpon ama kamu tuh gak bisa sebentar…..* “Ah gak pernah bosen kok foto sama kamu” (pasti ada udang dibalik bakwan…. penuh dgn niat busuk yg tak patoot)
@Andre: Aku percaya bahwa market itu diadakan…… Asal bisa tepat mengambil hati ajah Ndre……
@Silvia : haha.. moga2 cocok ya sama tempat ini ^^
@Andre : bisa, asal terus inovasi produk dan marketing .. biar customer ga bosen..
@Carlos : hehe.. sipp.. cuma aku belum sempet telpon2 kemaren..
high tea nya keren!
relatif lebih murah kalo mau coba-coba menu-menu dia. kan dapet kayak sampler gitu modelnya.
cuman hati2 ama kursinya yang di area sekitar kaca. kurang stabil. mejanya juga gampang bergeser hti2 kalo taruh barang di atasnya.
ngga sabar nunggu the knight nya buka juga
Wah. Fancy dining dah menjamur ke Sby juga yah. Boleh gue kunjungin pas ke Sby bulan depan nih ;)
@Alvin : sayang banget aku ga bisa dtg pas openingnya The Knight, tp liat dr foto2nya sih kereenn
@Eric : just once in a while
@Margie : waaaa.. mo ke Sby? yuk mariiii
ko, ternyata yg punya ini org solo, tmnnya tmnku.. hehee
dunia sungguh sempit
I have been reading the articles on this website for the first time. This is my first comment. Your blog has been very useful for me and it provides very good content.
as regarding:ugg boots online
I confess, I have not been on this internet site for a long time, however, it was another enjoyment to see such an fantastic items and neglect it. Many thanks for assisting making people realize that important points.
Budget berapa kalo mau ngajak kencan ke sana, Jie?