2 bulan lalu aku nulis kata pengantar buat buku Warung Kuliner, karya Yuliana Lilian. Ihiy, jelek2 gini dah bikin kata pengantar lho 
Diantara review yg ada, aku penasaran sama Bubur Ayam Jakarta “Elisabeth” di Jl. Imam Bonjol
Lama amat kok baru direview sekarang? Ya soalnya Bubur Ayam Imam Bonjol ini bukanya cuma pagi, sedangkan aku susah bangun pagi 
Tapi akhirnya keturutan juga mampir di warung yg lokasinya persis di pertigaan Jl. dr. Soetomo & Jl. Imam Bonjol. Tau Karaoke NAV? Persis deket sana.
Bubur Ratu Inggris
Rombongnya pakai kiber warna pelangi ngejreng, bertuliskan “ELISABETH” – Bubur Ayam Jakarta. Ga tau apa hubungannya dengan Ratu Inggris, yang jelas.. yg jualan lelaki semua 
Lalu juga tertera, “Segala Umur”. Kayak di poster2 bioskop aja nih. Good lah, no parental guide needed to eat Bubur right?
Warungnya sangat sederhana, cuma ada rombong dan 2 meja kecil yg total cuma bisa muat 8 orang. Tapi yang makan disana bermobil semua lho, mulai dari pengendara Yaris, Innova sampai Alphard. Kesimpulan: yg beli mobil Toyota senang makan bubur? *ngawur pwoll!*
Karena lahan yg sempit dan jujur saja tidak begitu hygiene, para pelanggan lebih nyaman makan di dalam mobil aja.
Buy 1 Get 1
Menu disini, ya the one and only, the holiness Bubur Ayam Jakarta. Kaget pas mas nya datang ke meja bawa 2 mangkok. Lho, kan aku cuma order seporsi?! Oh ternyata yg mangkuk satu lagi itu krupuk udang & emping melinjo.
Saat disajikan, Bubur ayam pada mangkok nyaris tersembunyi dibalik ayam suwir, potongan cakwe, kacang tanah, bawang goreng, daun bawang dan kucuran kecap asin.
Ayam yang dipakai hanya bagian dada. Penasaran, aku coba buburnya aja tanpa embel2 topping. Wah, monotone asin saja ternyata. Sempat underestimate 
Setelah aku campur semua elemen topping dan bubur jadi satu, ditambah sambel dan emping melinjo yang akhirnya lumat jadi satu, barulah muncul dinamika rasanya.
Bawang goreng dan kacang tanah yang digoreng hingga kuning kecoklatan memberi aksen gurih. Dada ayam tanpa kulit yg disuwir halus juga mudah dikunyah. Irisan daun bawang menyelipkan kesegaran. Kerupuk udang dan cakwe goreng yang sudah lunak bercampur bubur menjadi asyik ketika lumer dimulut. Jadi kenyal2
Tapi menurut lidah saya rasanya terlalu dominan asin. Mungkin lebih baik jangan minta buburnya dikucur kecap asin. Kalau kurang asin baru ditambahin sendiri kemudian
Dengan santai akhirnya kuhabiskan semangkok bubur hangat selama 15 menit. Dan selama disantap, bubur tidak berair.
Free Tea
Pas bayar, kaget ternyata Teh Tawar ga usah bayar. “Prii” katanya (mungkin orang Sunda, mau omong ‘Free’ jadi ‘Prii’). Bubur ayam komplit cuma 7 ribu rupiah, pas emang ada duit segitu di kantong celana, ga usah buka dompet 
Overall, rasanya yg dominan asin dan warung yg tidak higienis agak mengurangi kelezatannya. Tapi untuk ukuran 7 ribu rupiah, porsi lengkap + free teh tawar.. monggo dipertimbangkan untuk mampir sarapan di mari…
Location
Bubur Ayam Jakarta ‘Elisabeth’
Jl. Imam Bonjol (dekat NAV dr. Soetomo)
Surabaya
Price
Bubur Ayam – IDR 7,000
Teh Tawar – Free
Opening Hour
6 am – 11 am , still open on holiday
Facebook Like-o-meter :
Related Posts :
50 delicious comments
Harganya masukkk, Jie. Tinggal rasanya neh. Kapan2 kalo ke Jkt, perlu dicoba deh
bubur ayam JKT ya ? ga pake kecrotan bumbu kuning ? tp kethoke eunak yo ?? ha2
ayam nya banyak manteppp
@Didut : oh emang cenderung asin ya? kalau bubur bandung manis?
@Anthony : ini di Sby kok pak.. deket
@KOjeje : makasih bro.. lam kenal, thx yah udah banyak komen nih hehe..
@veny : oh ga pake kuah kuning.. kalo di Jkt pake ya?
iya, ayamnya melimpah, ga pelit
@Iwan : yuk mariii…
Jie…
kurang mantap nih bubur….*soale kg pake kuah kuning*
Ada di Ubaya tenggilis…tp kelilingan pagi hari…itu baru mantap
Kl d jkt enak nih puas…5 ribu tok, semangkuk penuh…krupuk bisa nambah-nambah
saya jadi lapar jie….di sini mah bubur itu terjadi kalau masak nasi airnya kebanyakan hahahahahaha
iya, klo di jakarta pake kuah kuning
*keseringen (m)bubur disini
di depan kantor juga ada bubur ayam yang enak, harganya 5000 dan kayanya klo dilihat fotonya, porsinya banyakan yang disini de ko
Bedanya bubur Jakarta di Surabaya ma Jakarta,, klo di Jakarta tuh, kita bisa nemu orang jualan bubur jam berapapun, bahkan baru ada yang buka abis maghrib
dan saking banyaknya, walaupun judulnya sama-sama bubur ayam jakarta, tapi mereka bisa nyajiinnya beda-beda, tergantung khasnya ^^
@Ryan : wis cedek.. bubur ayam ini di pertigaan antara dr Soetomo dan Imam Bonjol. kalo aku duduk di meja bubur ayam ini, depannya ya wis persis NAV
@nengbiker : kalo kurang ya imbuh
@Rahardja : wuik… Bedjo ya? what an honour di Jkt cuma 5 rb? wah.. masih ada ya makanan yg terjangkau disana
@Anthony : hey… di Swiss masih makan nasi? 
@danny : oh iya ya.. di Sby kebanyakan org jualan bubur hanya pagi buat sarapan, dan tengah malam buat pengusir dingin..
liat pic -nya, jd pengen makan bubur (dah lama ga makan bubur)
tapi pengen bubur ayam buatan mama, ayamnya ga disuwir + tabur di atas bubur tapi langsung dicampur ke buburnya saat dimasak , enak!
Oya, di ubaya tenggilis itu juga ada ko, deket alfamart, 6000an terakhir aq beli, yang muter juga ada, dan enak-enak ^^
di jkt kalo beli gerobakan buburnya suka dikasih kuah kari, jadi kagak terlalu seret di mulut. trus makan pake sate2an (ati ampla, telor puyuh, usus). muantabbbss. duh jadi pengen bubur.
hahah itulah yg aku suka dr warung daerah jakarta dan Jabar. teh gratis jadi gak perlu pesen minum.
dulu tiap pesen bubur di bogor deket kampus. kerupuk dan emping minta di mangkok terpisah juga.
@reney yg kuah kuning itu khas Cirebon. Ada yg enak di didaerah psr minggu dulu. gak tau lg skrg :-P
@san_san : sama dong dgn mama ku, kalo bikin bubur dagingnya udah dicelupin semua. terus tambah kembang tahu… ow ow ow.. *kangen rumah*
@danny : modelnya mirip gini juga? pake suwiran & cakwe?
@reney : seruu itu ya pake sate2an, kayak makan di angkringan hehe..
@Pepy : iya kak, mayan kalo teh gratis, bisa hemat 2 ribu tapi kuah bubur ga mesti yg kuning kan? ada juga yg bening spt sup sayur..
entah kenapa ya ko Jie..aku g pernah doyan ma yg namanya Bubur Ayam. Soalnya rasanya terlalu guriihhh, apalagi kalo ditambah kuah kuning2…hiiiyyy minyak tok. ^^V *maaf bagi pecinta bubur ayam*. Yang enak tuh, buatan ma2 aku tercinta…ayamnya udah dimix, trus ditambah sayur..enak lagi kalo dikasih jagung manis..nyam2
@Tari : kacang tanah kok, soalnya gede2..
@Li : lho lho.. ceritanya bukan pecinta bubur, tapi kalo buatan mama sendiri doyan? tidak konsisten hihihi.. tapi kayaknya enak ya pake jagung.. slurppp..
kirain imam bonjol jakarta, ternyata dimari … kapan ya aku pagi2 udah disana ? O_o
anyway, jie, review resto yang lucu di wiyung ini dong, namanya Dream Cars, meja2nya pake mobil loh, kaya’nya seru, aku belum pernah masuk sih, tapi katanya lumayan … review dong, kalo oke ntar aku nyoba, hihihihi ….
Haha.. gak bersih, tapi kalo liat dari fotonya berasa makanan restoran deh penampakannya..
@Fenty : iya dah direkomen temen jg ttg Dream Cars.. tapi konon ga boleh motret… hmm, let’s see what I can do ..
@titiw : siapa dulu dong yg motooo
@Turis Indie : makasih teman
didaerah kebon sirih 5 ribu udah bonus teh bang! porsinya penuh lagi! hehe
@jie : masih ada kok makanan 5rb di jakarta : Nasi uduk, bubur ayam, nasi kuning, ketupat sayur, rujak….semua jajanan gerobak dorong sih hehehe…
td uda nyoba..
beneran asin, keterlaluan deh klo msh ada yg nambah kecap asin lg.. hehehe..
krupuknya dpt banyaak..
uda gt pas bapak2 yg mkn d dpnku krupuknya uda mau abis, ama mas nya ditawarin krupuk tambahan.. nice.. haha
tadi pagi udah nyoba, gara2 reviewnya ko jie
lumayan enak, tapi buatku lebih ‘nendang’ bubur ayam yang di deketnya siloam
harganya 6rb, plus lauknya lbh banyak (suwiran ayam, kacang, cakue sm telor dadar), buburnya jg lebih keras, soalnya aku ga suka bubur yg terlalu lembut
thanks infonya ko
Itu beneran foto aslinya ? keren banget penampakannya, jadi ngiler…secara penggemar berat bubur ayam nih
@san_san : nasi uduk 5 rb??? mauuuu… I love nasi uduk lho… nyiam2.. ^^
@dhani : yg direview ini Surabaya lho lho lhoow.. @-)
@Sisil : lho.. pegi sama siapa tadi.. yg jualan pengen cepet kawin kali ya, masaknya asin2 gt Tapi yg jualan emang ramah sih..
@Desy : siloam.. bubur ayam Jkt juga? *catet*
@Chris : fotonya asli dr warung yg bersangkutan
pas mas, isuk isuk mbok suguhhi bubur ayam.. doooh.. Nganjuk golek bubur ayam ning ndi yaaaa…. gak usum soale ndik kene, hahahah
bubur is my fave food right now..
biar gw ga sakit and bukan balita hahahaha..
Paling demen makan bubur Ham gloria di galaxy mall..
Enakk benerrrrr, ga bosen2 hehehehe
@ndop : wah.. ndak usum yo.. tuku super bubur instan
@b43r : hihi.. emang itulah tujuan saya
jiiiiiiiiiiiiiieeeee aku suka banget sama foto fotomuuu sampe kecanduan, dalam seminggu mesti buka web mu berkali kali untuk menghayati hasil potretanmu yang sepertinya ber jiewa (jiwa)
@Yuyun : makasih Yun… bikin aku malu 
ini semua hasil latihan terus.. dan aku akan terus improve supaya bisa njepret yg terbaik buat kawan2 Initialers
my dream car is the Ford GT. that car is truly a muscle car with lots of horsepower’,;
wah,keren yah?? tapi bedanya sama bubur ayam biasa?? emmm. . jadipengen. .
salam kenal,kunjungan perdana.
@Iwan : penggemar sambal nih?
@Putu : bubur ayam biasa yg dimaksud spt apa dulu nih? kalau ala chinese, biasanya ayam sudah diaduk jadi satu sama buburnya. kalo ini ayamnya disuwir jadi topping, pake kucuran kecap asin dan kacang tanah sangrai..
my dream car is a Ferarri, Ferarris are the best cars in the world ..
huahh…
dah semangat bikin rencana mau makan bubur hari sabtu di jln. imam bonjol..
eh, scroll ke bawah, scroll ke bawah..
di Surabayaaaa x_x
salam ngiler dari Jakarta, huhu
Enyak enyak enyak…
Wah wah… hendak buka bubur ayam di kediri nih. jadi gogling dl mau tengok selera konsumen. ternyata ada yg suka tak pake kuah, ada yg suka pake kuah binggung.com. Atau ntar dikasih optional saja ya biar konsumen bebas memilih. Maunya yg pake kuah clear brown spt yg biasa ku makan di samarinda (Bubur Ayam Budi Banten) soalnya rasanya lebih NENDANG ! spicy geto. Kawan2 bbr ayam yg gimana yg km suka? kasih aku pendapat ya? Buat pemilik web, tks ya…
Trackback
-
Chicken Porridge | Chicken Images - Jun 12th, 2011
hehe~ rasa bubur ayam JKT emang kek gitu jie