Di Indonesia lagi kenceng banget nih tren Kopitiam, jenis kedai kopi yang menyediakan aneka kudapan peranakan. Mulai dari yg kelas mall sampe pinggir jalan. Barusan menemukan satu kedai di Surabaya yang top banget, namanya Kedai Sabindo.
Lokasinya nyelempit di Simpang Darmo Permai no.5. Kalo bingung, cari aja Papaya HR. Muhammad, lurus di perempatan pertama ambil kanan. Berkat penerawangan sohib saya, Jay- aku bisa menjejakkan kaki kedai ini.
Tempatnya sih sederhana ya. Ga ada dekor yg wah. Foto2 menunya aja masih biasa *belum pake jasa INIJIE Studio sih wkwk* Tapi menurutku kesederhanaannya itu lah yg bikin aku dan Jay betah disana. Uniknya nih Initialers, di tiap meja disediakan poci kuning emas. Tapi bukan perkakas minum, melainkan buat cuci tangan 
Kedai Sabindo ini menyatakan diri spesialis masakan Malaysia *negaranya upin ipin* Ada makanan berat seperti Nasi Goreng, Mie Goreng, Kwetiaw dsb, tapi karena hari masih sore, aku dan Jay prefer pesen yg ringan2 aja.
Orderan yg datang lebih dini adalah Teh Tarik yang buihnya melimpah ruah sampe tumpah-tumpah ke tatakan piringnya. Kayaknya memang dikondisikan demikian, part of serving. Rasa Teh-nya kurang kuat, masih cenderung milky sih.
Next kita pesen aneka roti-rotian. Bukan yg ala bakery western. Yg terkenal disini ya rupa-rupa roti canai dengan kombinasi rasa dan isi yg beda-beda. Kita cobain Roti Canai dengan kuah kari. Oh murahnya minta amplop, cuma 4500 
Roti Canai ala Kedai Sabindo ini model yang mlentung-mlentung. Kan ada juga roti canai di kedai lain yang bantat seperti pancake. Oya, kalo Roti Canai yg 4500 itu standardnya sih cuma dikasi kuah kare, literally just kuah, ga pake daging. Kalo mau beli kare dagingnya terpisah silahkan rogoh kocek 8000 rupiah.
Roti Canai-nya haujek, empuk dan gurih. Dimakan apa adanya aja udah enak, apalagai kalo dikasi kuah kari. Karakter kuah kari-nya light dan ga terlalu spicy, toleran buat yang gentar makanan pedas. Ga bikin sakit tenggorokan juga 
Pesenan kita yang paling unik adalah Roti Tissue. Tadinya pesen ini semata-mata karena namanya nyeleneh. Ternyata tampilannya juga ajaib. Mirip crepes, tapi lebih tipis dan digulung menyerupai kerucut *bisa jadi topi hehe* Bagian dalamnya ditaburi susu, keju dan milo. Enak sih, tapi rasa manisnya lama-lama bikin eneg. We can’t finish it.
Berhubung masih ada ruang disela-sela perut dan kita masih pengen mencicipi variasi canai yang lain, dipesanlah sepiring Roti Cobra. Ebusetttt… makan ular dong? 
Ngga kok, tenang aja. Namanya doang yang serem, tapi aslinya tetep makanan enak.
Jadi Roti Cobra itu roti canai juga tapi versi lebih komplit. Kuah karinya ga dipisah tapi sudah dituang dipiring, lengkap dengan daging ayam dan daging sapi. Plus, telur mata sapi setengah matang diatasnya.
Dagingnya empuk dan cukup royal, ditambah kuning telur yang setengah matang itu, makin legit lah kunyahan roti canai didalam mulut. Tapi harga Roti Cobra ini 3 kali lipat canai biasa, yakni 15 rebu.
Overall sangat amat direkomendasikan. Pelayanan cepat, kedainya pun juga bersih. Menu juga unik, cocok dimakan sambil ngobrol2 santai. Cuma Roti Tissue yang menurutku perlu dikurangin manise –karena beta sudah maniseeee 
Location
Kedai Sabindo
Simpang Darmo Permai Utara no.5 (see Google Maps)
Cabang Samarinda
Opening Hour
7am – 10pm
Price
- Teh Tarik – 6K
- Roti Canai – 4.5K
- Roti Tissue – 8K
- Roti Cobra – 15K
Facebook Like-o-meter :
Related Posts :
52 delicious comments
wah roti canai dan roti tissue nya jadi teringat Kedai India *lupa namanya* di daerah Bukit Kinrara.
Biasanya minumnya jus carrot susu atau Teh Halia ..
Murah juga ya harganya, daripada beli di Village2 yang di mall hehehe
Telurnya telur ayam kampung atau ayam negri ya..? (Roti Cobra)
‘cos kalo telur ayam negri dimasak setengah matang agak meragukan sih…
keliatan enak banget..palagi yg pic lagi nyeruput teh tarik *sampai nelen ludah ngeliatnya* 
@nengbiker : kalo ga suka teh tarik ada teh susu biasa kok.. 
@Angel : same here.. laper.. waktunya lunch emang
@Robert : tapi aku suka lho makan martabak di Malay Village, minyaknya minimal banget
@Thomas : maap.. peginya dadakan iki… sabar ya..
@Haris : sepertinya negri .. takut salmonella kah?
@Fenty : #eaaa.. ini dia penggemar teh tarik sejati
@Ninien : kalo yg 4500 itu kuahnya aja (plus ketang sepotong). Kalo mau kare daging beli lagi 8000 ..
@san_san : pic di blog ini kayake emang butuh lebih banyak foto orangnya biar lebih humanis ya 
wah pas bingung makan mana….kerja di daerah barat…eh new email by inijie.com. brb meluncur ke lokasi skrg!!!
wah….bikin perut bunyi nee….menu wajib buka inijie.com buat nyari referensi menu buka puasa eh tapi yang dituju jauh betullll……..
ada referensi yang di balikpapan kah??????
wuihhh..ngeliat photonya bener2 bikin ngilerrr…xixixixi
kalo roti cobranya sering banget liat di TV..tp kalo di TV ada tambahan daun bawangnya…hhmmm yummyy
thanks ko post-nya ^^V
@Andrian : hehe.. pas banget ya
@Kiky : hehe.. kalo kedai kopi di Pandan Sari enak2 lho.. coba depot Nam Min
@Li : waaa.. kalo pake daun bawang makin seru itu ^^
@Kennedy : yuk monggo dicuba..
@Emmy : haha.. sumber karbo dan protein kelas berat..
@Dino : maapkeun akuuu
hiiiwww ngileerrrrrr…
eh, tapi kok tetep pengen nyobain roti tissue yah?lucu ajah
wah, di pucuk barat sana lokasinya, lumayan jauh dari tempatku. pingin ngincipi roti cobra itu padahal hehehe… moga2 pas ada urusan ke barat aku nggak lupa untuk mampir nengok kedai sabindo. pokok’e nek wes masuk review di blog inijie.com aku percaya kualitasnya.
Wah ada penampakan diriku nih disono. hahaha… nice article Ko!! Kapan jadwal utk food hunting lagi nih? =D
Tempat wajib coba klo pulang ke Surabaya nanti
uda drolling2 disini 
owh koko… kau membuatku makin kangen Surabaya 
@Angel : yuk monggo dicoba.. aku cm ga tahan manisnya itu lho.. kan aku sudah…*tiiiiittt*
@Paman Tyo : waahhh,.. kalo ke Sby ta anter kesini ya paman.. !! murmernyusss…
@Fahmi : iya mi, di Barat.. tp ga sampe ujung banget kok.. (kalo sampe citralanf bukit palma itu baru namanya ujung junggg)
@Jay : wajahmu bawa hoki.. sek.. next kita ke Ayen deh..
@Danny : makanya.. kerja di Sby aja taa…
gak bisa ngomong… *ngiler*
telur mata sapi di roti cobra-nya menggiurkan.
btw dulu waktu di singkawang saya juga nemuin poci buat cuci tangan itu di tiap-tiap rumah makan. unik bgt.. hampir2 aja saya pake buat minum. hahaha…
Roti Canai ala Kedai Sabindo ini model yang mlentung-mlentung.
Wuahaha bahasa-mu lo JIE!! Tai tampak haujek ya yang Roti Cobra -nya. **nom nom nom**
Roti Canai ala Kedai Sabindo ini model yang mlentung-mlentung.
Wuahaha bahasa-mu lo JIE!! Tapi tampak haujek ya yang Roti Cobra -nya. **nom nom nom**
Haaa…. akhirnya keturutan juga setelah diiming2i Jie terus…. Yang paling menyenangkan roti Canai gak terlalu berminyak jd enak rasanya. Gak bikin eneg… Kari ok juga hanya citarasanya rada manis…
@bair : jauh tempatnya.. tapi worth to try lho bro..
@pink : iya.. warnanya mirip kopi.. kalo kopi lebih item lagi kok..
@morishige : poci cuci tangan itu hasil budaya peranakan kayaknya yah ..
@Cen : bahasaku napa? 
lebay yo?
@Carlos : glad that u like it sir..
@Susan : aku suka sarapan disana lho ’sann…
lama” temen”ku=temen”mu
hahahaha….
lu kyknya salah tuh masuk stts jie, lbh cocok masuk dkv…
akhirnya kesana juga ya jie… :p emang agak nyelempit tempatnya, aku juga sempet nyasar tiap kali kesana :p ato lebih tepatnya aku emang rada buta arah
itu roti tisu memang buat nyemil orang banyak kayaknya jie,kalo aku liat pas malem minggu mereka datangnya bergerombol, ngabisin rotinya rame2… aku pun nggak habis kalo cuma makan berdua.
kedai ini cabang loh jie, aslinya di kota kelahiran mereka sendiri udah dibangun beberapa tahun. setelah berhasil disana mereka melebarkan sayap ke surabaya, gitu kata yang punya. makanya udah pada enak2 menu nya (tapi aku lupa kota kelahiran yang punya dimana )
@Vina Tania : kamu ya kewalik.. konco2mu akeh arek stts toh saiki
@Vina Lisayani : well.. another Vina hehe.. Iya, dari Samarinda. Wah, kayaknya prospek bagus banget kalo dibuka cabangnya di Surabaya Timur nih…
@Vina Lisayani : Oya.. satu lagi, baru kali ini saya liat Kedai spt ini dikunjungi banyak anak muda… Salut
Bahasamu “mlentung-mlentung” ..hahaa geli jadinya.
Jie..kapan aku diajakin makan di sini *wink wink*
abis dr sana kmrn, tyta masuk inijie..
enak si canai nya..
sayang kuah karenya dikit banget..><
dekornya bikin mata pedes..lol
warna ngejreng smua..
tapi pengen canainya lagi..^^
yak sudah melancong ke sabindo kmaren minggu..
nyoba roti tissue susu yang bikin kaget karena ukurannya and dimakan ber rame2 kagak abis2 juga ha4….
trus coba canai + kare daging + teh nai peng yang salah nyepel,hrsnya peng (kayak apel) bukan peng (kayak goreng) wkwkwkwk….
sampe cuci2 pake teko ajaib hahahha…
over all aseeek polll makan di sini #enak pisan
@Cc : eh iya kapan hr ke Sby ga kesini yo… eman..
@Joe : overall.. 8.5/10
@Arlita : hehe.. kalo mau banyak mesti beli karenya terpisah sih
@nesakyo : hmm.. di Sgp, kalo nyebut Teh Peng , ‘e’ nya itu spt pada kata ‘goreng’ sih.. (cmiiw)
ralat dikit ya
alamatnya itu simpang darmo permai utara no 5
=)
btw nasi goreng pattaya nya enak =)
@fandy : sippp,, sudah saya rakat infonya… thx yo
@nesakyo : moga2 kalo ada kesempatan ke sgp lagi coba ta perhatikan bener2 pronouncenya ya
ada pengalaman lucu, aneh tapi nyata, ada kawan anggota police makan di Sabindo, lagi sumpek karena udah 2 minggu kagak dapat tangkapan, iseng-2 sambil gosok tuh guci ajaib (cuci tangan) minta dapat tangkapan, eh setelah makan selesai dapat sms dari anak buah bahwa dpt tangkapan 2 kasus. hehehe, siapa yg pingin boleh coba tuh…
@go : serius??? wakakakakaa.. LOL! *ngakak guling2*
Besok2 aku kalo lagi ada permintaan kesana gosok teko ajaib deh
@Sonia : seppp deh kalo cocok
Sobindo ?? dah berubah yach.. .saya sering kesana kopdar blogger2 Samarinda. skrg tinggal di Balikpapan.
Foto2nya keren. tambah keren lagi kalo share ilmunya. saya hanya menggunakan camdig pocket dan hape. please comment http://mim.yahoo.com/konakpisang << butuh banget ilmunya
wah.. roti tissue nya kyk nya lbh enak dr madam san d grand city tuh.. klo d madam san gak ada isi apa2 ntar kpn2 nyobain ah.. harganya jg jauhhh
saya bisa bantu susu kambingnya dong buat teh tarik karena di negara Malaysia kan banyak yg pakai susu kambing ini call me ya 085731088262 pin bb 26C11387
Bro, ternyata Kedai Sabindo sudah buka cabang di Gayung Sari Barat no.11 (dekat Masjid Agung Surabaya). Buat kawan-2 yg tinggal di daerah selatan nggak usah jauh-2 lagi ke Darmo Permai. Lagian masih baru, jadi kagak usah pakai antri lama.
SLUUURRRPPPP
aku suka roti canai tapi ga suka teh tarik
kayaknya enak nih