Pas 2010 lalu dinas ke Jakarta, dua juru kunci kuliner Ibukota Adi W. & Natalia menunjuk Phoenam buat tempat nengkri (nongkrong). Katanya sih cabang dari Makassar. Tapi sayang pas itu ga kesampean. Eh, namanya jodoh juga kagak kemana.. Surprisingly, ada cabangnya di Surabaya!

Bareng keluarga Rudy Setiawan –boss brosurku.com, INIJIE.com menjajal spot ini. Kalo ditengok sekilas, café yang lokasinya di Klampis ini bisa dibilang masuk famili Kopitiam, alias kedai kopi peranakan tradisional.

Mostly item di buku menu Phoenam dikuasai aneka Roti dan Kopi. Yeah, I love that ‘black medicine’  Oke la kalo begitu, meskipun gw kesana pas jam lunch, untuk kali ini gw coba membelai naga diperut pake hidangan non-nasi  -I came late, and based on Rudy’s verdict.. their maincourses are not special.

Berturut-turut gw pesan Roti Panggang Kaya Special, Roti Goreng Telur Corned Keju plus Kopi Susu Special Phoenam (KSSP). Roti Panggang Kaya Special dikirim ke meja sekitar 10 menitan.

Rotinya dipanggang hingga coklat kekuningan. Teksur rotinya sendiri fluffy alias lunak, bertolak belakang dengan Kopitiam ala Toast Box atau Ya Kun Toast yang cenderung lebih tebal dan crisp. Terus Jie, tadi kan ada embel2 Special, bedanya apa dgn yg biasa? Nah, kalo yg special ada extra butter.. yang meleleh gurih dilidah mengimbangi selai Kaya yang manis dan legit, slurp!

Next tibalah Kopi Susu Spesial Phoenam. Gw pesennya yang panas, selera pribadi yah.. ngerasa lebih greng kalo kopi disajikan panas. Permukaannya frothy (berbuih), ciri khas kopi tarik. Kopinya kuat, kental dan manis in general. Kayaknya gak cocok kalo minum yang manis gini bareng Roti Kaya, aku jadi berasa manis kuadrat *halahhhh* Secara karakter, jadi terbayangKopi Tarik di My Kopi O!, but this one is a bit sweeter.

Nah, pas menghafalkan membaca buku menu Phoenam tadi, mata ku tertancep ke foto menu Roti Goreng. Sekilas jadi dejavu french toast telur yang biasa diracik nyokap dulu di rumah. Jadi excited nunggu menu ini keluar

Nama menunya aja panjang.com, Roti Goreng Telur Corned Keju. Sepasang roti tawar nasibnya harus dicelup telur dan digoreng ini ditengahnya disisipkan lapisan kornet dan keju yang royal. Ga percaya? Nih gw zoom in pake mikroskop *lebay*

Karena karakter rotinya yg fluffy, jadinya agak serap minyak sih. Tapi secara subjektif, gw memihak Roti Goreng ini. Rasanya yang cenderung savoury juga lebih cocok dikawinkan dengan KSSP yang manis tadi.

Fiuh, makan roti doank sudah berhasil bikin naga diperut tertidur lemas. Overall aku suka tempat ini, suasana cozy modern walaupun kapasitas terbatas (about 25-30 org). Soal makanan, juga tergantung selera dan pinter2nya aja memadankan ya. Yang pasti, lebih dianjurkan buat sarapan atau santai sore.. Setuju Initialers?

ps: semua foto di postingan ini make kamera poket Canon S95 -pinjeman.