Steak Hotel by Holycow!
Taddaaa… baru balik dari Jakarta nih. Bawa oleh2 beberapa liputan yg appetizing tentunya. Eh, siapa nih yg bawel di Twitter? Pasti pada tau akun twitter @holycowsteak kan? Akun yang fenomenal karena berhasil mengumpulkan umat pecinta steak ke TKP *istilah outlet mereka*
Ditemani @ligoz gw membelah sore Jakarta yg selalu sukses bikin urat nongol karena machettt. Bergerak dr Grogol sampe juga ke TKP Radio Dalam, markas besar Steak Hotel by Holycow! Jam menunjukkan pukul 19.00 dan outlet udah padat oleh para Carnivores. Gosh!
The F Word
TKP Steak Hotel by Holycow! ini sederhana banget choy. Mirip2 warung tenda kali ya. No AC, No high-end furniture. Didalam warung ‘Sapi Suci’ ini udah menunggu tweeman gw @qorrqorr dengan semangkuk kripik singkong, FREE *oh we love that F word*
GPL, ga pake lemot – langsung order deh. Kata mas waiternya, yg spesial sih Wagyu. Tapi krn dalam kondisi orang perantau di Jakarta yg mengalami gejala penyempitan pembuluh dompet, gw pesen New Zealand Rib Eye, @qorrqorr pesen Australian Tenderloin dan bu @ligoz dengan US Ribs.
Tweet for Tiramisu
Sambil nunggu, gak sabar gw ingin membuktikan kalo mention @holycowsteak di Twitter bisa dapat FREE Tiramisu *eh F word itu lagi* Simsalabim, mendarat muluslah 3 cup tiramisu diatas meja kita. Agak under expectation karena gw kira tiramisu cake sih 
Tiramisunya dari sekilas icip2 diracik dari biskuit. A bit watery tapi creamnya lembut dan segar, cukup buat appetizer.
Carnivora Time
Anyway untuk steak, sausnya bisa pilih. Ada BBQ, Mushroom dan Black Pepper. Trus kadar kematangan ada rare, medium dan well done. Gw minta 80% mateng, yang otomatis ditranslate jadi well done sama waiternya 
Steak datang sekitar 15 menit. Tepat saat stok kripik dan tiramisu telah menipis tragis. New Zealand Rib Eye gw datang telentang dalam piring putih lengkap pake buncis, french fries dan saus BBQ. Gak lupa bendera kebanggaan Steak Hotel by Holycow! nancep diatas steak. Yeay!
Dimensi steaknya tebal untuk ukuran steak 200 gram. Dipermukaannya terlihat grill mark yang jadi signature menu steak. Gw coba iris pelan2, empuk dan terlihat bagian dalam daging yang masih kemerahan. It’s a good sign.
*New Zealand Rib Eye*
Gw coba makan tanpa condiment apa2, just me and the daging 
Dagingnya juicy dengan tekstur yang baik, ga bandel2 amat waktu dikunyah. Perkara rasa, tersirat bumbu dengan karakter gurih asin dan spicy yg tipis aja (Baca : karakter dagingnya lebih menonjol).
Cocolan saus BBQ bikin intensitas rasa meningkat tajam, agak asam dan manis, I like it –maklum wong suroboyo sitok iki doyan yg tastenya tajem. Tapi kalo Initialers lebih prefer menikmati daging dengan rasa sedaging-dagingnya, you better leave the sauce untouched. Have it your way la.. *kok jadi slogan Burger King*
*Australian Tenderloin*
Gw ga nyobain pesenan bu @ligoz & @qorrqorr, tapi they quite enjoy it. Habis tanpa bekas.. kecuali tulangnya *ya iya laa*
I Cried
The last F word, FREE refill for tea! Gw pesen Blackcurrant Ice Tea, gelas yang dipake juga cukup besar dan gw cuma bisa memaksimalkan potensi refill sebanyak satu kali. TGIF, Thanks God I’m FULL 
Soal ambience, don’t expect too much. Dengan pricing yang affordable, mesti ada yg dikorbankan. Jarak antar meja cukup rapat, so you better play safe with the knife 
Yang paling mengganggu adalah asap bakaran steak yang mampir kemana-mana. Karena mata gw sensi, kena asap yg konsisten bikin perih dan terharu lah gw di TKP 
Overall, gw ga bisa bilang Steak Hotel by Holycow! ini the best, soal kualitas steak seperti ini bisa ditemukan di spot lain. Tapi kalo diadu dengan harga, it’s worth for value. Cara marketing 2.0 via Twitter juga sangat out of the box, really hit the target. Thumbs up.
Location
Steak Hotel by Holycow!
TKP Radio Dalam, Jl.Radio Dalam Raya no.15
TKP Senopati, Jl.Bakti no.15
Phone : 021-5270673
Opening Hour
18.30 – close
Price
New Zealand Rib Eye Steak 200gr – 50K
Australian Tenderloin Steak 200gr – 55K
US Ribs – 80K
Blackcurrant Tea (FREE refill) – 13K (cmiiw?)
Tiramisu – FREE with Twitter promo
Cassava Chips – FREE
Jul 18, 2011 @ 14:21:36
daku makan yang di Jl. Bakti Senopati. Arrived just before lunch time. Masi belum jambak2an ama mas2 ganteng, tante2 sasakan buat menjajah tempat duduknya. Not long after, pas temen2 saya berdatangan udah mulei deh menu2 andalan berguguran karena pada abis diserbu pas lunchtime
Pilihan saya waktu itu Wagyu Rib Eye, medium well. I love the juicy taste without any cocolan at all. Malah lupa kalo ada cocolannya saking merem meleknya makan dagingnya ituh.
Unfortunatelly, eike kagak kebagian tiramisu yg konon dahsyat ituh.
Jul 18, 2011 @ 14:24:49
ekenapa ya pesen wagyu rib eye lebih mahal tapi gak dapet minum? apa karena beda lokasi ya?
Jul 18, 2011 @ 14:33:13
@Ninien : FREE refill bu… jadi beli buat gelas pertama dulu baru refillnya gretongg..
Lho.. bukanya dari siang toh? Mesti revisi data nih.. :s
Jul 18, 2011 @ 14:41:32
mungkin yang di RaDal emang sore ajah, tapi yang di jalan Bakti siang buka. Terus tutup, bubuk siang (alias udah pasti abis jam 2an) … Ada acara informasi kalo steaknya udah abis segala kok.
ohhh, free refil toh? Kalo gak salah dulu sempet ada program free coke or something. Buat yang pesen wagyu rump apa ya?
Jul 18, 2011 @ 14:53:52
Klo yang di Senopati mungkin dari siang ko, tapi klo yang di radio dalam dya baru buka sekitar jam setengah enam sore, biasanya klo pagi dya dipake bengkel kalo ga salah.
Aq kesana klo pulang kantor, karena kantorku daerah sana juga, pulang teng-go bwat antri, telat dikit dari kantor, antri dah
aq suka pesen yang wagyu rib eye. Menurutku saus yang oke yang black pepper, pernah pesen yang mushroom, astagaaaa rasanya jadi agak2 gimaanaaaaaaaa gitu @-)
(menghilangkan rasa ori dari si daging itu sendiri)
klo untuk rasa dya, lumayanlah untuk harga segitu dan dapet 200 gr. klo mo yang lebih enak ada lagi yang deketnya bank Panin di Senayan, tapi yaaa gitu de, ada harga ada rasa
untuk tempat, aq setuju denganmu, memang ga bisa berharap banyak, tapi justru nunggunya itu yang bikin perhatian, karena orang ngantre jadi makin menarik perhatian (kaya bread talk di awal2 buka) dan seriusan aja, tuh radio dalam itu sudah macet tiap sore di jam pulang kantor, makin macet lagi sejak ada holycow, karena gilanya yang antri >.<
dari review ini aq baru taw klo bisa dapet tiramisu klo ngetweet, taw gitu dulu aq ngetwit
Q akui konsepnya lumayan untuk steak pinggir jalan dengan berbagai bonus, klo bonus yang pernah kuterima itu kaos transaksi diatas 500 ribu, yah wajarlah, waktu itu makan ber6 juga. Astagaaaa,,,, itu kayanya kaos yang biasa aja dan termahal yang pernah kuterima #
aq juga ga kuat sama asapnya, tapi yaaa gitu deh, cukup mengundang selera bau yang keluar dari sela2 kepulan asap itu, dan aq jarang banget lyat tempat itu sepi, sekalinya sepi ya kalau baru selese masang tenda, ga lama setelah itu udah de, segambreng yang antri
Jul 18, 2011 @ 14:56:34
I love sapi suci hehehe..bukanya dari siang sekarang ko, dan kalo mention di twitter sekarang bisa milih either free tiramisu atau cupcakes (sama2 lezat hehe..), dulu selasa tutup sekarang buka terus 7 hari…duh kapan lg ya ke sana, pas ultah aja deh biar dapat free
Jul 18, 2011 @ 15:08:22
bikin ngiler deh
Jul 18, 2011 @ 18:32:32
Good read Jie, and those gorgeous photos alamak… ngiler aku!
Jul 18, 2011 @ 21:04:37
@Ninien : iya ya.. kalo ta baca di twitternya emang selalu updated dengan kondisi stok di outlet.. hebat
@danny : kawasan radio dalam itu macet ya.. apalagi kena efek sapi suci, makin macet dah
500 rb? pesan wagyu semua tuh.. duh kapan2 ta coba ya wagyu-nya.. Kemaren soalnya berhemat, ke Jakarta demi sesuap ilmu..
Nah, abis ini kalo ke Holycow ngetweet dulu biar dapat yg seger2 ^^
@Dian : OooooOooo.. ada Cupcake juga, kemaren ga ditawarin sih… Thx ya infonya..
@Jumai : still envy with your patty…
@Leo : ahahaha.. kalo ke Jakarta mampir deh ..
Jul 18, 2011 @ 21:49:33
yup,,, radio dalam tuh emang daerah macet terutama klo jam pulang kantor,,, itu uda jalanan cuma segitu, load kendaraannya banyak dan di pinggir2 banyak yg jual makanan, mulai dari yg biasa aja sampe yg (katanya) enak….
Wah, sudah de dibayangin sendiri gimana ruwetnya :p
ada jualan yg laris jg disana, sate padang, tp aq sendiri blm pernah nyoba sih,,, masi lbh tertarik ke sapi suci, tuh klo misal boleh request drpada dpt kaos aq lbh milih dpt patung sapi gendut yg ada di bagian atas tempat makan deket tembok dalem
wktu itu yg 5 orang pesen wagyu, yg 1 pesen sirloin, wagyunya kan macem2 tuh, jd dicobain semua walaupun rasanya ga jauh beda sebenernya
IMHO tekstur dagingnya cukup mengundang selera dan bersahabat bgt ma mulut, beda aja sih ama sirloin ato tenderloin (ya iyalah :p)
satu hal yg kusesali saat itu adalah mas2nya recommend saus mushroom, ternyataa….
yah, selera orang kan beda2
kapan2 klo ada waktu n ada rejeki berlebih boleh tuh dicoba wagyunya, bagus lagi klo ada yg nraktir :p
but like what u said, don’t expect too much, but it’s worthed when you pay IDR 98000 for 200 gr wagyu
*wupss,, koq jadi kaya nulis cerpen??? Sori klo kpanjangan
Eniwei, nice review, keep writing n success slalu ko ^^
Jul 18, 2011 @ 23:34:54
wakakakaka..penyempitan pembuluh “dompet”??
lgs deh gw ngekekkk broo
(btw sori, oot dikit, uda coba capri @sby??)
Jul 19, 2011 @ 10:20:34
Jie…mana foto US Ribsku????,….hiks hiks…hiks
Jul 19, 2011 @ 17:54:55
wahh oleh”nya high-end nihh , gak gak gak kuattt :O
hahahaha
Jul 19, 2011 @ 19:13:43
FYI : another F word di sapi suci… kalo kita ultah FREE Wagyu loh. dan boleh milih menu Wagyu apa ajah
Jul 19, 2011 @ 20:34:55
@danny :
Iya.. udah liat, ditunjukin temenku bu @ligoz tapi ga mampir.. wah, next time deh
Saus Mushroom terlalu jinak buat lidah org Sby
@Ferdy : udah coba de Capri, Calzone (pizza tutup) oke, yang lainnya biasa sih…
@ligoz : ternyata blurry marantika buuu.. maaphhh.. let’s go for sate padanggggg
@felix : yg makan juga merakyat kok hehe..
@qorrqorr : wah, kalo pas Ultah di Jkt enak nih
Thx info tambahan F word nya-ya..
Jul 20, 2011 @ 10:23:34
Ulasannya Mantap Jie, jadi penasaran pengen coba, mumpung lagi di jkt
Jul 20, 2011 @ 12:26:35
@wilchan : go go go.. cobain wagyu-nya ya.. kasi tau verdictnya ntar
Jul 23, 2011 @ 12:21:47
Fotonya …. *glek*
Jul 29, 2011 @ 12:20:52
fotoneeeee kueeereeenn .. tiap liat inijie aku mesti ngiler .. kapaaan bisa motret kayak gitu yach
Jul 29, 2011 @ 16:13:51
ehhh ada mbak yuyun nangkring kesini juga…
@catur guna : buruan pake DSLR yun, pasti kmu isa motret apik2…lolz
ayoo wisataseru.com di update jg..hihihiihii
@jiewa : naiz inpoh bro…hehehe
Jul 31, 2011 @ 20:59:19
wuik, harganya mantab!
Aug 01, 2011 @ 13:09:15
pas bikin ngiler, kubaca pas jam 13.08 dengan kondisi puasa…bayangkeun Jie…
Aug 06, 2011 @ 13:01:11
tampilan kaki lima harga bintang lima neh
Oct 12, 2011 @ 10:33:16
Lagi nyari-nyari review SapiSuci, eh ada juga di blog inijie ternyata. Yay!
Mar 05, 2012 @ 16:56:58
Hi,
aku ijin ambil artikel dan salah satu fotonya ya buat dimasukin ke page http://www.facebook.com/belajarmelulu
terimakasih
lisda
Feb 05, 2013 @ 03:01:16
td makan disini.. duh, ga mahal2 banget.. enak lagi..
td cobain menu baru nya yang holy steak part 1
maybe, you are interest can read it here :
http://xhottypottyx.blogspot.com/2013/02/steak-hotel-by-holycow_4.html
anyway, mr injie’s shots are so fabulous!