Masakan Madura Bukan Cuma Bebek Goreng, Bung!
"Halo Initialers, kadhi penapa kabare?" (apa kabar?) "Kabar sae?" (kabar baik?) Hehe, itu sedikit petikan sapa menyapa ala orang Madura. Surabaya emang sangat mesra hubungannya dengan tonggo’ne (tetangga) di bagian timur itu. Apalagi abis dibangunnya Jembatan Suramadu, makin muluslah akses dari dan ke Madura. Tapi 3 kali petualanganku ke Madura belum jua menemukan kuliner yg haujek sencingping. Masa makanan madura cuman monoton bebek goreng aja sih? Penasaran dgn hal ini, aku datang ...
In Love with Nammos, Karma Kandara – Bali
What’s the best way to relax and clear your mind? What's more relaxing on a sizzling hot summer's day than enjoying thru an enchantingly landscaped beach while the sea breeze caress gently? Karma Kandara punya cara tersendiri buat memuaskan para turis di Pulau Dewata ini. Sebuah resort di daerah Ungasan, Bali, dengan 46 villa mewah lengkap dengan private pool masing-masing dan pemandangan lautan samudra Hindia. Harganya? Ga usah ditanya ...
Colek-colek Dapur Cokelat
Dapur Cokelat bisa dibilang cukup fenomenal melebarkan sayapnya di Surabaya. Dalam waktu singkat, lokasi mereka di Biliton 77-79 dijejali customer yang rela berjubel demi mendapat porsi kelezatan kreasi coklat mereka. INIJIE tak mau kalah ganas tentunya :P Penasaran dgn word of mouth yg begitu kencang bikin aku penasaran. Meluncurlah aku ke TKP bersama rekan ku yg bertubuh sejahtera, Carlos Sufo dan Initialer Mr. Go Daniel. Kesan pertama.. eng ing ...
Tempat Makan Romantis Seantero Surabaya
Valentine’s Day is coming close. Only 3 days to bingo, buddy! Udah memutuskan buat dinner dimana bareng doi? Buruan reserve lho. Masih bingung mau reserve dimana? Ini dia list resto romantis seantero Surabaya pilihan INIJIE. Alright, I’m not a Don Juan or sumthing B-) Tapi dari pengalaman pribadi dan hasil curi dengar sana sini, akhirnya jadi juga list berikut : Palimanan - Ciputra Golf Cafe & ...
From Malioboro with Chocolate Monggo
Valentine's Day udah dekat. Duhh.. yg lagi hot dan mesra sama pasangan pasti melakukan selebrasi dong pastinya. Ada 2 hal yang menjadi kado sogokan ampuh buat pasangan di hari Valentine. Pertamax adalah Bunga. Keduax, ya Coklat! Omong2 soal coklat, waktu jalan-jalan ke Jogja aku mampir ke Mirota Batik, Jl. Malioboro. Mataku tertarik pada suatu produk coklat dengan desain humble dan minimalis, namanya londo-njawani lagi : Chocolate Monggo. Monggo dalam bahasa ...
Aroem Manies – Wisata Kuliner 24 Jam
Sering kali nih ya, ada temen yg dateng ke Surabaya buat urusan bisnis. Nah, kelar urusan2 yg berbau fulus itu, biasanya aku diminta nemenin wisata kuliner. Payahnya, justru waktunya udah malam hari. Nah, banyak icon kuliner yg udah pada tutup waktu senja. Belum lagi nih ya, tempat2 makan yg haujek sencingping kan lokasinya nyebar2. Satu di Timur, satu di Barat, satu lagi nyelempit di Utara. Ribet kan? Untungnya skrg ada ...
Tertarik Mie Tarik Laiker
Mie yg sehari-hari kita santap biasanya dibuat pake mesin. Gak ada masalah sih dgn mie yg dibuat pake mesin. Tapi kemaren pas jalan2 ke Grand Indonesia (Jakarta), mampir ke Food Louver – section khusus penjaja makanan, yaa… macam food court gitu deh. Eh, ada satu kios yg rame banget, namanya Mie Tarik Laiker. Mie Tarik, Ya .. ini dia mie yang dibuat oleh tangan-tangan lihai koki chinese food. Uniknya, ...
Puter Kepala di Es Puter Kelapa Singapore
Ngidam dessert yg seger2 tapi bosen dengan ice cream gaul yang udah pasaran? Nah, kali ini INIJIE ada rekomendasi unik buat Initialers. Namanya Es Puter Kelapa Singapore. Eits.. jangan sampe salah sebut. Puter Kelapa, bukan Puter Kepala haha :D Uniknya apa? Kalo biasanya es krim dimakan dalam gelas atau mangkuk es, nah kalo ini langsung pake batok kelapa sebagai wadahnya. Isinya pun spesial, yakni es krim rasa kelapa yang lembut, ...
Kluthuk-Kluthuk Sate Tulang Khas Banjarmasin
Meskipun Surabaya didominasi oleh kuliner Jawa dan Madura, tapi penikmat kuliner tidak menutup palang pintu bagi masuknya kuliner dari luar daerah. Salah satunya dari Banjarmasin. Nah, sbg urang Balikpapan (Kalimantan Timur), lidahku ini kadang kangen ama taste khas borneo. Untung skrg makin banyak warung menu Banjar di Surabaya. Feel-nya mirip2 lah sama menu2 di kampuang saya. Yg terkenal dari Banjar ya... Soto Banjar-nya yang berkuah bening, segar tapi tetep gurih. ...
Sepoci Kehangatan di Kaliurang
Libur t’lah tiba.. horee!! Nah, buat Initialers yang berkesempatan ke Yogyakarta buat liburan kali ini, INIJIE punya rekomendasi yang bisa jadi rujukan. Terutama buat yang demen minuman anget2 (udah musim ujan kan). Yes, they have Starbucks in town, but helloooow.. it’s Jogja ! Pas ke Jogja kemarin aku diculik *dengan ikhlas* oleh 3 konco-ku : Luch, Miss Ciloko dan Ndok. Destinasinya adalah Kaliurang, sebuah kota kecil yg berjarak 25 ...
Es Krim Zangrandi, Seporsi Nostalgia dari Masa Lampau
Dalam contekan kamus kuliner ku, hanya tinggal 6 toko es krim kuno saja yang masih gagah berdiri. Mereka adalah : Ragusa Jakarta, Tip Top Medan, Tip Top Jogja, Toko Oen Malang, Toko Oen Semarang dan terakhir Zangrandi Surabaya. Es krim dengan resep antik dan otentik ini memang punya langganan yang loyal. Walaupun es krim gelato pernah jaya, lalu kini saat frozen yoghurt menjamur.. Es krim kuno tetap bertahan B-) Once ...
Ojo Lali Beli Pie Susu Bali
Kalo pulang dari Bali enaknya bawa oleh2 apa ya? Masa gantungan kunci berbentuk papan selancar itu? S.T.D B.G.T kali ya :P Nah, INIJIE punya rekomen oleh-oleh yang ekonomis, praktis dan haujek. Pie Susu Bali! Ya, walaupun pie susu sebenarnya identik dengan kue ala Chinese, tapi saat ini pie susu sudah sangat populer di Bali. Bentuk Pie susu yang yang dijual di Bali berbeda dgn pie susu ala Chinese yang ...
