Mie Manyar, Favoritku Teranyar
Rekan sesama food reviewer, Carlos, berulang kali berkotbah kalo depot Mie Manyar is debest bakmi in town. Akhirnya kemarin mampir juga untuk membuktikan sabdanya tersebut bareng Pak Rianto & Chindy, dwi noodle lovers dari Jakarta. Dijemput dari kediaman gw di Chris Kencana, menggelindinglah kita2 ke jalan Manyar. Lokasinya sebelum traffic light ke Nginden Semolo. Pas datang, disambut dgn kiber kain kuning bertuliskan M-99 –idih kayak kode agen rahasia aja ...
#AkberWithOmnivoro – Food Photography Sharing with INIJIE
Pengen belajar yang namanya Food Photography? Gak tau mesti mulai dari mana? Gak ada yg ngajarin? Kacian deh loe haha.. *joke* :P Makanya hayuk ikutan Akademi Berbagi seri Food Photography bareng INIJIE & Omnivoro Fusion Café. Sering banget gw dapet permintaan bikin workshop Food Photography tapi ga sempet2. Akhirnya gayung bersambut, ketemu mbakchin yg kepseknya Akademi Berbagi Surabaya dan Mencoz dari Omivoro. Akhirnya gw putuskan bikin mini sharing. Lho? Bukan ...
Spicy Garlic Brinjal – The Terong Gaul
Kemaren nonton di Sutos trus end up ngerjain slide di My Kopi O! –Anyway, Transformer 3D is aweeesome. *back to topic* B-) Trus cobain snacks yang unik banget, namanya Spicy Garlic Brinjal Brinjal apaan ya? Sesaat pikiran gw loading, eh.. iya baru inget kalo Brinjal itu nama lainnya dari Terong. Varietas sayuran bulet lonjong warna ungu janda itu lho. Vocab Brinjal ini sudah sahih masuk kamus bahasa Inggris, konon diculik ...
Nyantai di Phoenam Cafe
Pas 2010 lalu dinas ke Jakarta, dua juru kunci kuliner Ibukota Adi W. & Natalia menunjuk Phoenam buat tempat nengkri (nongkrong). Katanya sih cabang dari Makassar. Tapi sayang pas itu ga kesampean. Eh, namanya jodoh juga kagak kemana.. Surprisingly, ada cabangnya di Surabaya! Bareng keluarga Rudy Setiawan –boss brosurku.com, INIJIE.com menjajal spot ini. Kalo ditengok sekilas, café yang lokasinya di Klampis ini bisa dibilang masuk famili Kopitiam, alias kedai ...
Eat and Eat, The Hottest Place to Eat in Surabaya
Setelah masuk dalam Ramalan Bintang Most Promising Resto in 2011. Akhirnya jadi kenyataan juga pembukaan Eat and Eat Surabaya. It’s a blast! Tak pernah INIJIE menulis preview secepat ini. Biasanya nunggu sebulan apa dua bulan baru layak nongol. Resmi dibuka vulgar untuk umum akhir April 2011 lalu. Gak pake lama, foodcourt yg lokasinya nempel bareng Ranch Market di jalan Basuki Rahmat ini menuai sukses. (tepuk) Konsep foodcourt/foodcenter dengan interior etnik ...
Super Battle : Nasi Goreng Widodo VS Nasi Goreng Jancuk
Nasi Goreng, Chinese Food yg sekarang sudah sukses melebur dalam kuliner Nusantara. Kalo pesen makan di resto, Initialers bingung, labil dan galau? Pesen aja Nasi Goreng, pilihan aman. Kali ini Jie bakal nulis review duel 2 NasGor fenomenal di Surabaya: Nasi Goreng Widodo vs Nasi Goreng Jancuk. Who’s the winner? Nasi Goreng Widodo – Resto Kapin Salah satu Resto Chinese legendaris yang masih eksis di Surabaya. Usianya sudah puluhan tahun, ...
Kongko-Kongko di Kedai Sabindo
Di Indonesia lagi kenceng banget nih tren Kopitiam, jenis kedai kopi yang menyediakan aneka kudapan peranakan. Mulai dari yg kelas mall sampe pinggir jalan. Barusan menemukan satu kedai di Surabaya yang top banget, namanya Kedai Sabindo. Lokasinya nyelempit di Simpang Darmo Permai no.5. Kalo bingung, cari aja Papaya HR. Muhammad, lurus di perempatan pertama ambil kanan. Berkat penerawangan sohib saya, Jay- aku bisa menjejakkan kaki kedai ini. Tempatnya sih sederhana ...
New York Fish & Chips ala Fish & Co
Kalo denger Fish & Co, apa yang kebayang di pikiran Initialers? Yup, Fish & Chips! Resto ini memang spesialis menu bule tersebut. Well, why is it special? Kalo di Surabaya, Fish & Co cuman ada di Surabaya Town Square (Sutos). Tetanggaan sama J.Co, percis sebelahnya. Gak besar sih, tapi atmosfirnya cukup nyaman. New York Fish & Chips, that’s my fav menu. Penyajiannya lucu sih. Disuguhkan dengan wadah seperti Pan, jadi ...
My Kopi O! Sutos, Kopitiam Modern
Hey hey.. ketemu lagi rek. Sori abis busy dizzy abis 2 minggu menghandle banyak job *aminnn*. So here I am, with the new spot to be revealed for you Initialers. Spot yg satu ini masih gress : My Kopi O! Lokasinya di Surabaya Town Square (Sutos). Secara konsep sih ala Kopitiam alias kedai kopi Melayu Peranakan. Dari menu-menunya nanti juga bisa keliatan. Tapi janganlah dikau membayangkan musik-musik orkestra melayu ...
Gudeg Warung Dupa, Digemari meski Tersembunyi
Sudah 3 tahun aku muter-muter kawasan Mayjen Sungkono Surabaya tapi masih aja banyak spot haujek yang belum aku cicipi. Salah satunya warung yg dibahas kali ini. Deket rumah tapi baru terdeteksi berkat rekomendasi om @senar4 :D Warung DUPA, atau aslinya disebut Depot DUPA, dari namanya kok serem gitu ya (setan) Dupa kan biasanya buat sembahyang, Jie? Tapi tenang, Dupa disini ga ada urusannya sama dunia mistik, tapi kependekan dari ...
(Sneak Peek) De’ Sushi Japanese Resto
Taddaaa! Setelah sebulan penuh berpuasa review kuliner, INIJIE kembali dengan sajian spot-spot kuliner. Kali ini plus teknik food fotografi yang baru hehe. Kali ini kita akan ngintip De’ Sushi, resto Jepang yang baru buka sekitar sebulan di Surabaya. Mario, salah satu loyal Initialers menculik ku ke tempat ini dengan berbekal info diskon 50% + 10% (can’t deny it!) :)) De’ Sushi berlokasi di salah satu hot spot surga kenikmatan kuliner ...
Bubur Ayam Jakarta ‘Elisabeth’, Imam Bonjol
2 bulan lalu aku nulis kata pengantar buat buku Warung Kuliner, karya Yuliana Lilian. Ihiy, jelek2 gini dah bikin kata pengantar lho :) Diantara review yg ada, aku penasaran sama Bubur Ayam Jakarta “Elisabeth” di Jl. Imam Bonjol Lama amat kok baru direview sekarang? Ya soalnya Bubur Ayam Imam Bonjol ini bukanya cuma pagi, sedangkan aku susah bangun pagi :P Tapi akhirnya keturutan juga mampir di warung yg lokasinya persis ...
